如何炒豇豆的做法大全(清炒豇豆怎么炒好吃又简单)
你可以用豇豆做炒猪肉。具体方法如下：
1.材料：豇豆400克，瘦猪肉200克。辅料：油、姜、蒜粉、酱油、胡椒粉、盐、葱花。
2.挑选并清洗豇豆。
3.沿长度切成丝备用。
4.将瘦猪肉切块，加入少许盐、料酒和少许湿淀粉腌制片刻。
5.炒锅放油烧热，把肉末倒入，炸至变色，盛出。
6.给炒锅重新上油，加热。姜蒜末炒香后，放入豇豆丝翻炒。
7.将豇豆丝炒软，然后加入一些酱油和胡椒调味。
8.加入适量的水，略煮。
9.水煎至豇豆软烂后，加入事先煎好的肉末，搅拌均匀。用盐和葱花调味，然后出锅。