怎样制作橘子水果罐头(橘子罐头糖水怎么配置)
1.先把鲜橙去掉黄皮,皮就可以用了。干燥后,它可以用作枕头或药材。露出来的橘瓣不是我们想要的,而是要去掉小橘瓣外面的透明皮。最后曝光的是我们用来做糖水罐头的材料。然后把包好的橘子瓣放在干净的容器里。
2.这时候把锅洗干净,加入半锅水,然后把准备好的橘子瓣放进去,加入事先准备好的冰糖,盖上盖子,点火烧开。橙子熟得很快,要时刻注意热度。为了让味道更好,就等凉了再吃。如果能放到冰箱里冰镇一会,味道会更好。
3.有人会问为什么要用冰糖?因为冰糖比白糖高,溶解在罐头里后粘度更高,也就是说会给口感加分。当然,冰糖的价格比白糖多。有人说冰糖对人体的好处远远大于白糖。另外,买冰糖的时候需要大冰糖,也就是结晶的那种,纯天然的!