肉丝炒洋葱怎么炒好吃(洋葱炒肉丝的家常做法窍门)
1.加注水至熟，水留备用；
2.洋葱去皮，用冷水泡一会儿，然后切成小块；
3.里脊肉洗净，切成薄片，用剁椒、酱油、淀粉、料酒腌制10分钟左右；
4.锅里热油，油温八成热时，滑入肉片，迅速分散。将肉片翻炒至变色碎，然后放入洋葱翻炒片刻至洋葱香。马上加入豆芽，继续翻炒一会儿。往锅里加一点盐。
1.加注水至熟，水留备用；
2.洋葱去皮，用冷水泡一会儿，然后切成小块；
3.里脊肉洗净，切成薄片，用剁椒、酱油、淀粉、料酒腌制10分钟左右；
4.锅里热油，油温八成热时，滑入肉片，迅速分散。将肉片翻炒至变色碎，然后放入洋葱翻炒片刻至洋葱香。马上加入豆芽，继续翻炒一会儿。往锅里加一点盐。