请问茭白怎么做(茭白茭白的做法)
1.材料：茭白500g，水适量，盐1茶匙，植物油1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1茶匙，葱花适量。
2.将新鲜茭白去壳，洗净，将茭白切成滚刀片，放入淡盐开水中焯一下捞出。
3.将油倒入锅中，倒入茭白翻炒，片刻后加入蚝油。加入适量的水和酱油调味，中火煨。
4、小火炖10分钟。
1.材料：茭白500g，水适量，盐1茶匙，植物油1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1茶匙，葱花适量。
2.将新鲜茭白去壳，洗净，将茭白切成滚刀片，放入淡盐开水中焯一下捞出。
3.将油倒入锅中，倒入茭白翻炒，片刻后加入蚝油。加入适量的水和酱油调味，中火煨。
4、小火炖10分钟。