怎样做鸡蛋简单又好吃(怎么做鸡蛋才好吃又简单)

怎样做鸡蛋简单又好吃(怎么做鸡蛋才好吃又简单)

百科常识打吡咯2024-05-10 4:08:081A+A-

1.鸡蛋300g,老卤1碗,冰糖,盐,胡椒粉,大料,桂皮,香叶,山楂干,陈皮。

2.鸡蛋洗净,放入锅内冷水中,小火煮。

3.煮鸡蛋去皮后,用厨房纸擦干。放在煎锅里慢慢煎。

4.炸至虎皮颜色时捞出。锅里留一点底油,加入冰糖。小火煮出大泡泡。加入煎蛋翻炒。

5.翻炒至蛋皮发红。

6.加入之前的老卤。加入各种香料。盖上锅盖,小火炖15分钟左右,汤快干时关火,根据口味加盐。

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