猪蹄汤的做法和功效与作用(猪蹄汤的做法孕妇)

猪蹄的制作方法有很多种，其中煲汤是不错的选择。猪蹄脂肪丰富，煲汤可以催乳、下奶。

猪蹄汤是以猪蹄为主要材料制成的汤。猪蹄是猪的四个蹄子，也叫猪手或猪脚。猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量也低于脂肪。它们可以防止皮肤干燥和起皱，增强皮肤弹性和韧性，是老少皆宜的健康食品，尤其是一种美容和抗衰老的食品。

　猪蹄汤的做法

材料：花生100克，大枣10枚，猪蹄2个，盐少许。

1.花生和枣用清水浸泡1小时，捞出。

2.猪蹄去毛去钉，洗净，剖开。

3.将锅放在火上，加入适量的水，放入花生、枣、猪蹄。用武火煮沸，煨至熟，用精盐调味，即可食用。

产妇猪蹄汤怎么做下奶

除了通草、墨鱼和猪蹄一起炖可以促进泌乳外，猪蹄炖花生也可以起到同样的效果。猪蹄炖花生的方法也简单。猪蹄切成两半，放在热水里泡几分钟，然后和花生一起放在锅里炖2个小时再吃。

多长时间有催乳的效果？基本上一开始就要天天喝。最好一次喝2-3碗。如果不管用或者情况没有好转，就不要喝了。猪蹄热量高，不要长期喝。最好隔一段时间再喝。你可以在第一周每天都喝，但之后你应该保持一定的间隔。一般坚持2-3周就不行了。

除了猪蹄汤可以促进泌乳外，鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤都可以促进泌乳。比起猪蹄汤，其实喝鲫鱼汤更好，因为鲫鱼是瘦肉，脂肪含量不太高，所以马宝不担心热量上升。

　猪蹄汤营养价值分析

蹄-蹄含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能加速新陈代谢，延缓身体衰老，对哺乳期妇女起到催乳和美容的双重作用。此外，还具有疏通乳腺动脉、平滑皮肤、祛寒热、托疽生疮、抗衰老、防癌抗癌的功效，特别适用于经常性四肢无力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病。

　产妇猪蹄汤食用禁忌

由于猪蹄中胆固醇含量较高，肠胃消化功能减弱的老年人不能一次性暴饮暴食。有肝胆疾病、动脉硬化、高血压的人应少吃或不吃。晚饭或睡前吃猪蹄太晚，以免增加血粘度。与甘草一起服用会引起中毒，但可以用绿豆治疗。