螃蟹不能和什么食物一起吃 这些禁忌你得知(吃完螃蟹千万别碰的食物)

到了九月，很多吃货已经按捺不住吃货的心态了。现在是吃螃蟹的旺季，也是螃蟹最肥的时候。螃蟹虽然好吃，但是要注意怎么吃。那么怎么吃螃蟹呢？吃螃蟹要注意什么？

不要和柿子一起吃

吃了螃蟹不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒性的东西，一起吃容易伤脾胃，体质弱的人更要注意。此外，柿子含有鞣酸，蟹肉富含蛋白质。当它们相遇时，会凝固成单宁酸蛋白，不易消化，妨碍消化功能，使食物停留在肠内发酵，发生呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。

吃了螃蟹就不能吃茄子。

蟹肉性寒，茄子味甘性寒，两者都是药食同源的寒性食物。如果一起吃，胃会不舒服，可能会拉肚子，尤其是脾胃虚寒的人。

吃了螃蟹不能马上喝茶。

有些人喜欢吃螃蟹后喝茶，以为可以去腥。但是吃了螃蟹就不能喝茶了。吃螃蟹时，最好的饮料是温黄酒。吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚和蟹腮里不可避免的会有一些细菌，喝或者醋都可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力。但喝茶后，胃液会被稀释，杀菌效果会大打折扣。

吃螃蟹要注意以下几点。

1.吃螃蟹，加入一些新鲜的姜末和醋。

螃蟹性咸性寒，生姜性温，有温中、散寒、解毒的功效。醋除了调味，还能杀菌，破坏螃蟹体内的组胺。此外，姜和醋是调味品，所以当你吃螃蟹时，用姜末醋汁浸泡它们，使它们尝起来更美味。

2、吃“鲜晴”，死蟹不宜食用

螃蟹死亡后，僵硬期和自溶期大大缩短，螃蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，使食用者呕吐、腹痛、腹泻。鲜蟹的外壳青黑色，有光泽，肚脐饱满，腹部白洁。但濒死蟹的壳是黄色的，脚是软的，很难伸直。

3.吃螃蟹后喝姜茶驱寒。

建议吃螃蟹后喝姜茶。螃蟹是寒性食物，不利于胃吸收。所以吃完螃蟹后，喝点姜茶暖暖胃。

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