煮羊肉汤放哪4种调料 羊肉汤配料做法？

页面浏览量：2684时间：2022-03-25 14:32336042作者：程程

煮羊肉汤放哪4种调料

炖羊肉调料配方？

羊肉汤配料做法？

炖羊肉汤，不要乱放调料，四种调料就行，炖1个小时，很好吃，没有味道。

炖羊肉汤

主料：羊肉和萝卜。

具体制作方法：

1.买新鲜羊肉，味道更好。羊肉洗净，切块，用清水浸泡2小时，泡去血水杂质，羊肉泡几次，洗净备用；

2.下面是配菜的处理，姜片，葱片。萝卜洗净去皮，切片备用，香菜切片。

3.将羊肉冷水放入锅中，加入姜片和料酒，大火烧开，然后撇去表面浮沫，取出洗净备用。

4、锅中加水，放入羊肉、花椒、葱、姜，大火烧开，小火炖1小时。

5.羊肉炖好后放入萝卜，加入2勺盐和白胡椒粉，炖15分钟，出锅前放入切碎的香菜。

这样做出来的羊肉不腥不臭，吃起来特别好吃。搭配萝卜，能补益气血，营养丰富，强身健体。炖羊肉的时候，最忌讳的就是放八角和桂皮。一般来说，辣椒和生姜可以有效去除腥味，再加入盐和白胡椒调味，可以去除腥味。

一个