脆皮豆腐怎么做出来的(脆皮豆腐怎样做)
1.食材：脆皮豆腐300g、甜椒适量、红椒适量、五花肉适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、白糖适量、胡椒粉适量。
2.将脆皮豆腐切成菱形块，焯一下备用。
3.青红椒切成菱形，五花肉切片，姜蒜切片。
4.锅里放油，把五花肉片炒到出油，姜蒜炒香，豆瓣酱炒到红油出来。
5.倒入青红椒片翻炒。
6.倒入酥脆的豆腐翻匀，加入适量的盐，少许酱油和白糖，翻匀。
7.盖上锅盖，将整锅菜炖至豆腐入味，再加入少许胡椒粉调味。
1.食材：脆皮豆腐300g、甜椒适量、红椒适量、五花肉适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、白糖适量、胡椒粉适量。
2.将脆皮豆腐切成菱形块，焯一下备用。
3.青红椒切成菱形，五花肉切片，姜蒜切片。
4.锅里放油，把五花肉片炒到出油，姜蒜炒香，豆瓣酱炒到红油出来。
5.倒入青红椒片翻炒。
6.倒入酥脆的豆腐翻匀，加入适量的盐，少许酱油和白糖，翻匀。
7.盖上锅盖，将整锅菜炖至豆腐入味，再加入少许胡椒粉调味。