虎皮青椒怎样做?(最简单的虎皮青椒做法)
1.青椒去头尾，用刀切成段，准备一个玻璃碗。
2.向碗中加入15毫升香醋、5毫升酱油、10克软糖、20克蚝油和30毫升水。
3.搅拌均匀成汁，锅中加入适量食用油，放入7成油温的辣椒。炸1分钟，炸至表面起皱，取出，中热锅加入10毫升食用油。加入蒜末，炒香，倒入汁液，放入青椒，翻炒均匀。
1.青椒去头尾，用刀切成段，准备一个玻璃碗。
2.向碗中加入15毫升香醋、5毫升酱油、10克软糖、20克蚝油和30毫升水。
3.搅拌均匀成汁，锅中加入适量食用油，放入7成油温的辣椒。炸1分钟，炸至表面起皱，取出，中热锅加入10毫升食用油。加入蒜末，炒香，倒入汁液，放入青椒，翻炒均匀。