导语：用烤箱烤红薯，记住3个小技巧，红薯香气四溢，香甜软糯。

街边的烤红薯是很多人心中的美味。这是一个简单的手推车和简单的烘烤用具。烤器皿上烤出的红薯焦糊，软糯，清香扑鼻。现在是特殊情况。想吃街边的烤红薯，可能要等很久了。

其实只要家里有一个工具，你就可以在家里轻松吃到香味满满的红薯，那就是烤箱。烤箱烤出来的红薯和外面卖的一样好吃。方法很简单，最重要的是它们比外面卖的干净多了。

前几天家里的孩子都在念叨着吃烤红薯。正好家里有亲戚种的红薯。红薯大、中、细、小，刚好适合烤。烤出来的红薯嫩嫩甜甜的，家里的孩子都说好吃。

烤红薯——烤箱版，简单又美味，软糯香甜

配料：红薯、锡纸

制作步骤

1.红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分。建议选择细长、大小适中的红薯，表面不要有破皮、破洞。

2.烤箱调至230度，预热10分钟，烤盘铺一层锡纸，将红薯放入烤盘。(注意：底部放锡纸可以防止红薯皮的粘液粘在烤盘上，不利于烤盘的清洁。)

3.将烤盘放入烤箱，将烤箱调到210度，烤50分钟。(注：每个烤箱的温度不一样，可以中途观察，防止红薯烧焦或煮不熟。如果用牙签就能轻松插入，那就是煮过头了。)

成品图：香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯，一定要趁热吃哦，冷了会口感会变硬的。

烤红薯小贴士

1.烤用的红薯不能有破皮、破洞。可以选择细长、较小的红薯，比较容易熟。如果红薯有破皮或破洞，就会像我烤的那样，四周烧焦，不能吃。

2.烤红薯一定要垫一层锡纸，防止红薯液粘在烤盘上，不容易清洗干净。

3.每个烤箱的温度都不一样。一般烤红薯的温度是210度，烤的时间是50分钟。

4.烤箱温度很高。拿烤盘的时候记得带专用手套，防止烫伤。

还记得用烤箱烤红薯，记住3个小技巧，红薯香气四溢，香甜软糯。's烤红薯的烤箱版本吗？简单方便，以后想吃随时可以自己在家做。

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