连锁便利店如何管理(便利店怎么经营才好)

1.应选择商店地址。

顾名思义，便利店是为了给别人提供方便而设计的。考虑到消费者进店的特点，便利店的消费者多为上班族等年轻人。所以便利店的地址一般选在人来人往的主要街道上，或者写字楼、地铁站附近。

2.商品种类不多。

过多的商品，如果陈列不当，会影响店铺的美观，使整个便利店看起来混乱，影响销售，增加库存风险。记住便利店的定位是“小而精”，而不是传统超市的“大而全”。

3.选择有针对性的便民服务。

便利店提供便利增值服务的最终目的是增强客户粘性，并将这种依赖性转化为便利店的销售。比如微波加热、免费开水、WIFI等服务，选择有针对性的附加服务，既可以扩大便利店的服务范围，又不会占用员工太多的工作时间。

4.管理货物的短缺和损失。

缺货客户的需求得不到满足，客户需要花更多的时间去别处购买；如果经常出现这种现象，客户会流失很多，营业额会急剧下降。另一方面，由于便利店竞争激烈，亏损水平也成为盈利的关键点。往往一个单位的损失需要五到六个单位的销售额来弥补，所以损失管理是开便利店的重要因素。

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