野生小蒜凉拌(野蒜的做法)
1.准备1把200克新鲜野生大蒜。
2.去除根部和老叶，并在水中清洗干净。
3.锅中倒入适量的水，烧开。将野蒜放入锅中焯水，然后捞出。热烫可以去除野蒜的腥味。如果你能忍受这种气味，你可以避免漂白。
4.焯过的野蒜用刀切成小块。可以根据自己的喜好切成大小块。
5.将野生大蒜切成碗状。
6.将10克大蒜切碎，10克小米辣切成小块，放入碗中。
7.加入花椒油5克、酱油10克、豆瓣酱3克、辣椒粉5克、味精3克，挤入柠檬汁，将调料与野蒜混合均匀。
1.准备1把200克新鲜野生大蒜。
2.去除根部和老叶，并在水中清洗干净。
3.锅中倒入适量的水，烧开。将野蒜放入锅中焯水，然后捞出。热烫可以去除野蒜的腥味。如果你能忍受这种气味，你可以避免漂白。
4.焯过的野蒜用刀切成小块。可以根据自己的喜好切成大小块。
5.将野生大蒜切成碗状。
6.将10克大蒜切碎，10克小米辣切成小块，放入碗中。
7.加入花椒油5克、酱油10克、豆瓣酱3克、辣椒粉5克、味精3克，挤入柠檬汁，将调料与野蒜混合均匀。