新鲜莲子怎样去莲心(莲子的心怎么去)
1.干莲子需要先泡软。用小刀或剪刀在莲子中间划一个横圈，使莲子壳上出现清晰的刀痕。打开壳，取出整个莲子。用牙签穿过莲子，取出莲子心，用手拔出莲子心。
2.新鲜莲子可以去核。可以直接用手掰莲子，取出莲子心。也可以直接用牙签把莲子心从莲子的底部推出来，这样可以保持莲子的外观完整。
1.干莲子需要先泡软。用小刀或剪刀在莲子中间划一个横圈，使莲子壳上出现清晰的刀痕。打开壳，取出整个莲子。用牙签穿过莲子，取出莲子心，用手拔出莲子心。
2.新鲜莲子可以去核。可以直接用手掰莲子，取出莲子心。也可以直接用牙签把莲子心从莲子的底部推出来，这样可以保持莲子的外观完整。