五谷是什么,杂粮是什么(五谷杂粮的意思是什么)

五谷是什么,杂粮是什么(五谷杂粮的意思是什么)

老一辈人常用“杂粮”一词来统称自己平时吃的食物，也用“五谷丰登”一词来象征风调雨顺、五谷丰登的美好寓意。

谷物具体指的是哪种谷物？

古代农作物有几十种，概括起来主要有六种，分别是粟(蜀)、黍(冀)、麦、蜀、麻、稻。

各种粮食作物

小米指的是粘性的谷物，比如黄米，蒸的时候很粘，可以用来酿酒、做蛋糕。

小米指的是糯小米。像小米，高粱等。

小麦是指麦粒，如大麦、小麦等。

粉是指豆类的颗粒，如大豆和黑豆。

麻指的是麻纤维作物，比如大麻。种子可以吃，皮可以做成麻绳、麻纸，可以吃，可以做衣服。

水稻指的是水稻作物，最常见的就是水稻。

以上六类是古代广泛种植的谷物。我们常说的不是五谷麻，怎么会有六种呢？

高粱

所以，关于谷物主要有两种说法，一种是粟、黍、麦、黍、麻，一种是黍、黍、麦、黍、米。

两种说法的区别在于第五种是麻还是米？

过去，麻是北方的重要粮食，米是南方的重要粮食，因为“五谷”二字出现时，北方地区是政治、经济、文化中心，南方发展有限。

所以“五谷”这个说法是根据北方地区的农作物提出来的，所以第一种说法是正确的。

麻绳

指的是小米、黍、麦、米、麻五种谷物。

不要小看麻，一种粮食。不仅能吃，还能穿。是古代种植的很广很实用的粮食。

不要让你的印象误导你。