秋冬应季水果蔬菜(秋天有什么应季水果蔬菜)

1.秋天吃的蔬菜：

(1)红薯：又名地瓜、番薯、地瓜、地瓜等。《本草纲目》记载红薯有“补虚益气、健脾胃、强肾阴”的功效，使人“长寿少病”，还能补中、暖胃、平五脏，故常适用于补虚。经常吃红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

(2)芋头：又名芋头、芋头。中医认为，芋头性平，味甘、辛，入肠胃经，具有益胃生津、润肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效。非常适合补虚。常吃芋头能滋补肝肾、填精补髓、健胃和中，特别适合脾胃虚弱、肠道疾病、久病不愈的老年人，是老年人最好的秋季进补食品。

(3)莲藕：中医认为，生莲藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，有清热生津、健脾开胃、止泻的功效；成熟的莲藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效；所以要吃成熟的莲藕补虚损，对脾胃虚弱、气血不足的人有很好的滋补作用。

2.秋天吃的水果：

(1)柚子：营养专家说，每100g柚子中的碳水化合物含量远低于其他水果。糖尿病、肥胖患者可适当多吃柚子，虚寒者最好少吃柚子。

(2)鲜枣。软化血管，抗癌，降血压。鲜枣有补脾胃、养血益气的功效。与其他秋季水果相比，其维生素C、钾、镁含量较高。维生素C能软化血管，预防高血压、冠心病、动脉硬化，有助于阻断致癌物质的形成。

(3)石榴：预防便秘，治疗腹泻。石榴每百克含食用膳食纤维4.8克。此外，其中所含的膳食纤维是水溶性的，不会被人体消化道中的酶分解，可以预防便秘，缓解腹泻。红石榴能减少氧化损伤，有利于美白和延缓衰老。石榴有收敛作用，便秘的人不适合多吃。

(4)栗子：补肾壮骨，但不宜多吃。板栗是补肾壮骨的水果。它含有钾、镁、铁、锌等矿物质，其中钾的含量“突出”。栗子很适合高血压患者。可预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。栗子炖汤、做粥、煮饭都是不错的选择。

(5)橙子。橘子富含维生素C，酸甜可口。大人小孩都很喜欢。橘子皮也可以泡水喝。

(6)葡萄。鲜红的葡萄不仅好吃而且漂亮，还可以自己酿酒。