红烧肉烧素鸡的做法(红烧素鸡的做法窍门)
1.材料：素鸡200克，冰糖15克。
2.辅料：生抽2勺，老抽1勺，香葱1根。
3.素鸡洗净切片。
4.锅里倒适量油，炒素鸡。
5.翻个身继续炸。
6.煎至两面金黄。
7.锅里留底油，放入炒好的素鸡，调入酱油。
8.再次转入酱油。
9、水烧热，素鸡不过关，大火烧开，转小火。
10.加入冰糖，小火慢煮至水很快变干，收汁，摆盘，撒上韭菜叶。
1.材料：素鸡200克，冰糖15克。
2.辅料：生抽2勺，老抽1勺，香葱1根。
3.素鸡洗净切片。
4.锅里倒适量油，炒素鸡。
5.翻个身继续炸。
6.煎至两面金黄。
7.锅里留底油，放入炒好的素鸡，调入酱油。
8.再次转入酱油。
9、水烧热，素鸡不过关，大火烧开，转小火。
10.加入冰糖，小火慢煮至水很快变干，收汁，摆盘，撒上韭菜叶。