二十斤的大青鱼怎么做好吃(二十斤的青鱼怎么做)
1.材料：青鱼1条，姜2片，料酒10g，糖5g，葱1段，酱油4勺，鸡精2勺，蚝油2勺。
2.将鲱鱼清理干净，放入不粘锅炸至两面金黄，倒入酱油上色。
3.加入姜、葱、八角、糖、盐、鸡精、蚝油，小火翻炒。
4.倒入水，溢出鱼。煮沸后，转小火慢炖半小时。取出葱、姜和八角。
5、大火可以收汁。
6、装盘，撒上香菜。
1.材料：青鱼1条，姜2片，料酒10g，糖5g，葱1段，酱油4勺，鸡精2勺，蚝油2勺。
2.将鲱鱼清理干净，放入不粘锅炸至两面金黄，倒入酱油上色。
3.加入姜、葱、八角、糖、盐、鸡精、蚝油，小火翻炒。
4.倒入水，溢出鱼。煮沸后，转小火慢炖半小时。取出葱、姜和八角。
5、大火可以收汁。
6、装盘，撒上香菜。