双椒牛肉摆盘(双椒嫩牛肉的做法)
1.材料：
牛肉200克，红椒1/2，青椒1/2，香菜2根，胡椒粉2个，大蒜1个，生粉适量，料酒5ml。
2.练习：
(1)红辣椒、青椒、香菜洗净，切块，装盘备用。
(2)买现成的切好的牛肉，加入料酒、生粉、盐腌制10分钟。
(3)锅中放少量油，将红辣椒和青椒炒一分钟，然后用热油炒牛肉，放入刚炒好的青椒和红辣椒，放入花椒和大蒜炒两分钟左右。最后加入少许酱油和水，勾芡后出锅。
(4)超级好吃，牛肉嫩滑。大蒜味和香菜味同时出现。
1.材料：
牛肉200克，红椒1/2，青椒1/2，香菜2根，胡椒粉2个，大蒜1个，生粉适量，料酒5ml。
2.练习：
(1)红辣椒、青椒、香菜洗净，切块，装盘备用。
(2)买现成的切好的牛肉，加入料酒、生粉、盐腌制10分钟。
(3)锅中放少量油，将红辣椒和青椒炒一分钟，然后用热油炒牛肉，放入刚炒好的青椒和红辣椒，放入花椒和大蒜炒两分钟左右。最后加入少许酱油和水，勾芡后出锅。
(4)超级好吃，牛肉嫩滑。大蒜味和香菜味同时出现。