番茄酱麻辣烫的做法(如何做番茄麻辣烫)
1.材料:番茄1个、鱼丸2个、肉丸2个、脆皮香肠2根、蟹棒少许、海带20g、粉丝20g、薯片10片、生菜20g、生菜1棵、白菜20g、高汤100g、蒜汁1勺、芝麻酱1勺、胡椒粉花椒油1勺。
2.锅里放油,小火煸炒花椒和一个小辣椒,然后捞出弃去。
3.将去皮切块的西红柿慢慢煎成红苕,放入一碗高汤中,小火煮沸。
4.放鱼丸、肉丸、脆皮香肠、蟹棒、海带慢煮,让它们变香。
5.然后放入粉条、泡好的薯片、生菜、生菜、香菜、小青菜等。煮好后关火,加入蒜汁和调好的芝麻酱。