面条 保存(面条存放方法)
1.新鲜的面条可以放在冰箱里一周左右。新鲜面条可以短时间存放在冰箱的保鲜层；如果放久了，就放在冷冻层，可以防止面条因时间长而粘连。如果是煮好的面条，沥干水分放在保鲜层上，可以保存一天左右。
2.如果是冷冻面条，可以提前把淀粉擦干，放在密封袋里保存。没有水蒸气，面条就不会粘在一起。但是在冷冻面条之前，一定要提前分配好重量，否则容易分散。且占据冰箱冷冻室的空间。密封性好，只要暴露在空气中，冻久了，就容易破。
3.在保存面条的过程中，要保持面条没有水蒸气，防止面条粘连或受潮发霉。如果将面条存放在冰箱中，应避免短时间内频繁从冰箱中取出，以免加速变质。如果发现面条变质，如面条发酸或有霉点，应立即停止食用，以免食用变质食物后对人体造成伤害。