哪种蔬菜属于蔬菜皇冠(被称为蔬菜皇冠的是哪种蔬菜)
西兰花被称为蔬菜之冠。蓝花是十字花科芸苔属植物的一个变种,以绿色的花球为其产物。花的顶端是一簇簇紧密的花苞,花苞呈青绿色。西兰花的平均营养价值和防病效果远远超过其他蔬菜,位居第一,被称为“蔬菜之冠”。
什么样的蔬菜叫菜冠蚂蚁庄园?
西洋花的营养成分不仅含量高,而且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。
此外,西兰花的矿物质组成比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量。都非常丰富,远高于十字花科的白菜花。
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