摇青作用是什么意思是什么意思是什么(摇青的目的和作用)

摇青的目的和作用制茶是有走水这一说法的,走水程度影响茶叶的香气,走水就是晒青和做青的过程中,茶叶叶脉中的水份重新进入叶面内细胞的过程.茶叶的走水铁观音走水足不足取决于摇青操作.1、“走水”获高香“保青”是关键摇青是制好铁观音的关键,而“走水”又是摇青的主要目的之一.所谓“走水”,即通过摇青,应该是相...

05月01日[健康|养生]浏览：464是什么摇青作用