糖葫芦熬糖翻砂了怎么补救(冰糖葫芦熬糖起砂咋回事情)

1.如果糖葫芦的糖浆在煮的时候变成沙子，可以在锅里加入柠檬酸再煮。平时煮糖浆一定要控制好糖和水的比例，不能在煮的过程中搅拌糖浆，这样做出来的糖浆才不会转沙。 2.如果我们不小心把糖葫芦的糖浆煮到变成沙子，我们可以试着在锅里加入少量的柠檬酸，再煮一次。糖加热到一定程度，就会水解。...

07月18日[百科常识]浏览：180糖葫芦熬糖翻砂