-
揉面加红酒的作用(揉面加红酒的作用和功效)
揉面加红酒的作用和功效可以，喝不完的红酒煮沸，多煮一会散发一下酒精，然后加适量糖，（按个人口味）红酒冷却至常温，加入酵母粉，搅拌均匀，然后加面粉，一点点的加，搅拌成絮状，揉面发酵，发酵完成后，揉成大小相同的剂子，二次发酵十五分钟左右，冷水上锅蒸，蒸二十分钟，关火闷五分钟，就可以吃了和面加白酒什么功效...
04月08日[健康|养生]浏览：356
-
揉面开裂什么原因(揉面时面团总是开裂)
1.揉捏力度不够。揉面时发现面团总是有裂纹，所以多是揉面力度不够造成的。我们可以把面团翻转90度，然后每次都使劲揉。重复这个动作几次后，面团就不容易裂开了。 2.水不够。揉面时加水是非常重要的一步。如果水分没有完全均匀，揉出来的面团会不光滑，会有裂纹。这种情况下可以边揉面团边加水，直到面团...
08月05日[百科常识]浏览：883