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汤菜的特色是哪个菜系的专长?
中国一共有八大菜系：川菜，粤菜鲁菜鲁菜菜谱，鲁菜，苏菜鲁菜菜谱，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜.每个菜系都有其特色菜。 川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。 代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。 粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。 代表名菜:三蛇龙虎凤大会...
04月29日[健康|养生]浏览：277
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特色家常肉菜做法大全
猪肉做菜大全家常菜做法第一道菜，水煮肉片。水煮肉片是一道正宗的川菜，味道浓郁，可以配着豆芽或者金针菇一起煮，辣度也可以根据自己的口味进行调整，非常下饭。第二道菜，糖醋排骨。糖醋排骨源于江苏无锡，在江浙沪这带广为传播受大家喜爱。糖醋排骨属于酸甜的口感，味道浓郁刺激味蕾，是一道传统的家常菜。第三道菜，香...
04月20日[美食|营养]浏览：297
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湖南特色美食排行榜前十名？
湖南十大特色美食排行榜: 1、茶颜悦色 2、臭豆腐 3、糖油粑粑 4、口味虾 5、毛氏红烧肉 6、剁椒鱼头 7、黄鸭叫 8、酱板鸭 9、嗦螺 10、刮凉粉 1、茶颜悦色全国十茶品牌之一，是国内鲜茶饮品制作的先行者，主打茶品和甜品，专注于仙草茶文化，融合了中国的茶文化，别具一格，...
04月15日[健康|养生]浏览：300
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安徽有什么特色菜系？
徽菜是安徽菜的简称，又叫皖菜，是中国八大菜系之一。 主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成，其中以皖南菜为代表；皖南菜源于古微州府，即今世界闻名的旅游胜地黄山脚下歙县一带；沿江菜系指合肥、芜湖、安庆一带的地方菜；而沿淮菜则由蚌埠、宿县、阜阳等地方风味构成。三支徽菜各有千秋，丰富多彩； 2. 善用火候，...
04月15日[健康|养生]浏览：255
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新屋入伙的特色菜谱佳肴有哪些
一般在修建好了房子后都会邀请一些亲戚去家里用餐庆祝，如果不想要自己动手制作的话可以请酒店烹制，那么都有哪些佳肴呢?以下是我为你整理的新屋入伙的菜谱，希望能帮到你。 新屋入伙的菜谱：红烧排骨 原料：肋排或小排 配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开...
04月14日[健康|养生]浏览：295
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川菜特色菜系做法大全？
一、鱼香茄子 准备食材调料，茄子 300g / 肉末 100g / 姜末 10g / 姜末 10g / 水淀粉 60ml / 葱花 适量 / 食盐 适 豆量 / 瓣酱 1勺 / 白糖 1小勺 / 生抽 1勺 / 香醋 1勺 / 胡椒粉 少许 / 鸡精 少许 第一步：茄子洗净去头尾，切对半，切成大小一...
04月12日[健康|养生]浏览：265
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四川有哪些地域特色(四川的特色是什么?)
1.川菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位。取材广泛，鲜醇并重，以善用麻辣著称。川菜以其独特的烹饪方法和浓郁的地方风味，融合了东南和西北的特点，博采众长，善于吸收和创新。 2.川剧是中国戏曲宝库中一颗璀璨的明珠。它历史悠久，保存了许多优秀的传统剧目、丰富的音乐和精湛的表演艺术...
04月06日[百科常识]浏览：2