燕麦属于酸性还是碱性食品(燕麦属于碱性吗)
燕麦是酸性的。食物的酸碱度是指食物中无机盐的酸碱度。金属元素多的食物属于碱性食物,非金属元素多的属于酸性食物。燕麦是谷类食物,膳食纤维含量高,属于酸性食物。
酸碱性食物分别有哪些
碱性食物如大豆、豆腐、菠菜、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶、芹菜、海带等。
酸性食物如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鲤鱼、金枪鱼、奶酪、牡蛎、虾、面粉、大米、花生、大麦、香肠等。
碱性食物:全谷物以外的植物性食物,如水果、蔬菜、豆制品等。动物性食物中,只有牛奶和动物血是碱性食物,其他都是酸性食物。
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