流沙包百度百科(流沙包的流沙是什么做的)
流沙袋里的流沙是咸蛋黄、黄油、糖等材料的混合物。因为黄油冷的时候会凝固,热的时候会融化,所以把馅料放在冰箱里先冷藏。包好后蒸,里面的馅会变成液体。
流沙包装
流沙包是广东的传统名点,也是广式茶楼常见的小吃。它的配料是2根胡萝卜,250克面粉,4粒咸蛋黄糖,牛奶油,少许发酵粉2.5克,泡打粉2.5克
流沙里的包子能像沙子一样流动,不仅馅料好吃,流沙的感觉也特别诱人,吃过的人都不会忘记。
制作流沙包的面粉最大程度保留了小麦中的蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分。