1.冻梨是东北的特色食品,也就是经过冷冻的梨。对品种没有要求,但是东北正宗的冻梨都是用普通白梨做的。
2.在东北,冬天除了冻梨,还会冻一些柿子、苹果、海棠等水果,都具有口感酥脆、清凉甘甜的特点,逐渐成为东北的特产。