小蒜的别称(小蒜的别名叫什么)
大蒜的学名是薤白。韭菜又名韭、韭,为百合科多年生草本植物,不规则椭圆形,长1-1.5cm,直径0.8-2cm,上部有茎痕。一般可以作为调料或者油炸食品。
大蒜的学名是什么?
大蒜除新疆和青海外,在我国各省区均有分布,一般生长在山坡、丘陵、山谷、干草地、荒地、林缘、草甸、田间。
大蒜表面黄白色或黄棕色,半透明,有纵向沟纹和皱纹,或覆有数层膜状鳞片,摩擦即可除去。
大蒜味辛、温、苦,用于炒菜。味道鲜美,能刺激食欲。此外,大蒜含有人体所需的多种营养物质,能促进营养物质的吸收,有益健康。