有哪些知名的自热火锅品牌？

自热火锅是快餐的一种。自热火锅不用火，不用插电。主要由配料、配料锅、锅盖、外锅和加热袋组成。加热的原理是加热袋里的物质与水接触放出热量，这样上面食物锅里的食物吸热后温度就会上升。除了自热式火锅，还有微火锅、煮火锅、自煮火锅。

以下是一些知名的自热火锅：

一、海底捞

四川海底捞餐饮有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融合地方火锅特色的大型直销连锁企业。公司始终坚持“服务第一，顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统标准化、简单化的服务，倡导个性化的特色服务，为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导用双手改变命运的价值观，为员工创造公平公正的工作环境，实施人性化、亲情化的管理模式，提升员工价值。

二、爱尚瘾

爱尚瘾火锅采用纯天然植物油，配合爱尚瘾火锅的特殊保健底料制成。汤色鲜红透亮，味道辣而不燥，鲜香四溢，是现代美食的经典诠释。它是绿色、健康、时尚、财富的代名词！爱尚火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、鲜六味于一体。既注重口感的醇厚和亲切，又有丰富温和的回味。适合南北方年轻人，不受季节和地域限制。

三、大龙燚

大龙一餐饮管理有限公司成立于2013年8月。是一家经营正宗四川火锅的大型全国性餐饮企业。旗下拥有大龙一火锅、大龙一随身锅、大龙一火锅外卖、水煮火锅菜等品牌。成都餐饮江湖一直有一个关于大龙蟹不败的神话。

四、德庄

重庆德庄实业集团自1999年成立以来，以弘扬中华餐饮文化为己任，以“夺得重庆火锅金牌，夯实百年老店根基，打造世界知名品牌”为战略目标。在行业内响亮地提出了“以德经商，以德兴村”的经营理念，“科技发展火锅，绿色发展火锅，文化发展火锅”的发展方针，“创新创新”的企业精神。先后荣获全国餐饮百强企业、全国绿色餐饮企业、全国十大餐饮连锁企业、中国商业信用企业、重庆市著名商标、重庆市农业综合开发重点龙头企业等称号。

五、小龙坎

龙坎火锅汇聚了各行各业、各领域的精英，在丰富经验的基础上不断探索学习，形成了一套符合小龙坎火锅调性的科学管理体系。以市场为导向，以科技为基础，小龙坎火锅用健康环保的现代生产技术取代了陈旧的生产线操作，公司的标准化运作取代了家族式的企业管理；以线上营销促进线下门店的流量，以国际服务标准提供个性化服务。公司80后、90后团队汲取各行业之长，不断为饮料监管行业注入新的激情和理念。

六、东来顺

目前，东来顺集团由东来顺直营餐饮、东来顺清真食品、东来顺加盟、东来顺肉类加工等业务板块组成，拥有23家东来顺直营餐饮店，覆盖北京、武汉、杭州、银川、哈尔滨、青岛等6个城市，初步形成了以北京、武汉为基地的南北直营区域发展格局。餐饮加盟业务保持全国约130家门店的数量，区域分布相对均衡，覆盖23个省市自治区。

七、皇城老妈

成都皇城马劳酒店管理有限公司成立于1986年，是一家以川味火锅为主，集原料生产、教学、培训于一体的大型餐饮龙头企业。多次获得省市名火锅、中国名火锅称号，2004年11月被认定为“中国驰名商标”。先后在沈阳、北京、大连、石家庄、哈尔滨等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评。

八、川老汇

四川饭扫光食品有限公司位于天府之国四川省成都市郫县。公司成立于2000年3月，在过去的16年里，公司已经发展成为一家以现代科技改造传统食品，以美味营养服务大众健康的现代化食品制造企业。继承和创新是高福记企业持续发展的源泉和动力。公司文化以理念创新为先导，以战略创新为方向，以组织创新为保障，以技术创新为手段，以绩效创新为目标。

九、澳门豆捞

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司成立于1998年10月。是一家以连锁餐饮娱乐为主的大型集团公司，拥有澳门豆捞连锁餐饮精品店、中餐精品店(北京金鹰厅、郑州凯旋门酒店)、澳门豆捞休闲会所等200多家子公司机构。集团汇聚了众多餐饮娱乐行业的专业人士和资深运营专家，为集团旗下酒店的运营管理提供全面指导和专业规划。

麻麻鱼火锅是致中和餐饮文化有限公司旗下的火锅品牌，该成立于2005年7月，是一家专业从事调味品研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品;以“麻麻鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构;以及以传播小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。

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