茶树菇红枣枸杞排骨汤的功效与作用(茶树菇红枣枸杞排骨汤的功效与作用是什么)

茶树菇红枣枸杞排骨汤的功效与作用是什么

可以加茶树菇，红枣，桂圆，枸杞等辅料，营养更丰富，口味更香醇。

茶树菇和红枣枸杞煲汤可以吗

茶树菇排骨汤

材料：

排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块

做法：

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

茶树菇鸡汤

原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐

茶树菇土鸡汤的做法：

1．准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。

2．锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。

3．另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。

4．文火熬制1小时左右后加入茶树菇。

5．继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

茶树菇玉米排骨汤

主料：精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条

调料：盐、油、鸡粉、姜

做法：

1,洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

2,将锅烧热，放少量油（喜欢特别清淡的汤可省略这个过程），至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。

3,甜玉米洗净，切成小段，放入煮好的汤里，加适量盐煲20分钟，调入适量鸡粉，关火，稍微焖一下即可。

排骨炖茶树菇功效与作用

茶树菇炖排骨

用料

干茶树菇 适量

排骨 500克

老姜 适量

盐 适量

黄酒 适量

枸杞 适量

茶树菇炖排骨的做法

干茶树菇，热水侵泡20分钟后去蒂后洗净。（根据水温侵泡时间来定侵泡时间）在侵泡茶树菇时可以先把老姜洗净待用（可切片、可拍碎）做步骤2

排骨我选用猪前排，砍小块用温水清洗。（猪前排的排骨适应炖汤，切勿砍太大块）

锅子加水开火，待水煮沸放入排骨焯水后捞出沥干。

把侵泡好的茶树菇、焯过水的排骨、老姜一起加入锅子后加适量水，倒入两小勺黄酒，枸杞子加盖开火炖。（锅子不讲究可砂锅，可电压力锅，可明火汤锅）明火、电磁炉大火烧开转小火炖煮1小时左右。

炖煮好后加适量盐，根据喜好可加小葱入汤。（切勿加入味精鸡精等提鲜调料）

一份一年四季都适宜喝，既营养又健康的炖汤。可配饭，可单喝，都是很不错的选择。

小贴士

如需增加色彩，可加入一小勺蚝油！

茶树菇红枣鸡汤的功效

、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的)，放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量)，大火烧开，转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了

茶树菇红枣枸杞排骨汤有什么好处

用料：鸡 半只，干茶，菇 1把，红枣 1把，枸杞 1小把，桂圆 1把，姜片 若干，葱段 若干

做法步骤

1、食材准备好

2、茶树菇洗干净温水泡10分钟

3、鸡砍小块

4、茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。

5、泡茶树菇的水，过滤好，备用。

6、烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段

7、等再次水开，撇去 浮沫，捞出鸡块。

8、高压锅，铺一层鸡肉底部。

9、一层茶树菇

10、上面放红枣，枸杞，桂圆，葱段

11、倒入之前泡茶树菇的水，水位末过多些就好。

12、高压锅按鸡鸭键，等煮好自动保温后，打开加盐即可。

茶树菇红枣骨头汤功效

可以的，骨头煲出来不仅滋补，补钙，茶树菇味道也很好，再加胡萝卜味道会很鲜。我家也经常这样煲。

红枣枸杞茶树菇炖排骨

准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净 ，浸泡备用。

做法：

1.

焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2.

煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。

3.

加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了

茶树菇排骨汤的功效与营养

怀孕期间可以喝茶树菇排骨汤的，营养价值丰富，有利于增强体质，促进胎儿的健康发育，注意生冷、油腻和过于刺激性的食物不能吃，要以容易消化的软食为主，按时的做好孕期检查，不要熬夜和过于劳累，不要受凉，多喝温开水促进身体的代谢。

排骨茶树菇枸杞汤的做法

步骤 1

排骨提前泡入清水中，去除血水，多泡一段时间。

步骤 2

锅中烧开水，水沸后放入排骨、葱段、姜段，去除浮沫，焯到没有浮沫了，盛入装满温热水的盆中，再清洗一下排骨。

步骤 3

茶树菇去根泡入清水中，泡发。

步骤 4

冬瓜去皮去瓤切大块，块头切大一点，否则熬汤的过程中冬瓜会化掉。

步骤 5

玉米切块

步骤 6

压力锅中放入玉米段、冬瓜块、茶树菇、排骨、葱段和姜段

步骤 7

加入适量温热水（一定是热的），要没过食材，注意别超过最大水位线。加入一点点盐