碳酸氧钠片有副作用吗(吃碳酸钠片副作用)

吃碳酸钠片副作用

碳酸钠也就是食用碱，纯碱，苏打，块碱，石碱。主要用于食品加工或清洁作用 食品级碳酸钠可食用,正常食用碳酸钠对人体是无害的。

碳酸钠的主要用途是软化食物纤维，在肉制品中加入少量的食用碱，可以使肉制品更易熟，更软烂。

涨发干货食材时，加入少量食用碱在水中（食用碱浓度5%左右）还可以缩短食材泡发时间。

+泡发干货时，适量添加食用碱+

可缩短泡发时间

（参考用量：食用碱水浓度为5%左右）

在制作面制食品如馒头，面包，苏打饼干时，撒入食用碱 使发酵时产生二氧化碳，让面包产生气孔，从而让面包变得松软，起到软化食物纤维的作用。增加弹性和延展性，中和发酵过程带来的酸味。注意的是做面食碳酸钠如果添加过多，会加重颜色、增加苦涩感。

+和面团时添加适量食用碱+

用于面试发酵 去除面团酸味

（参考用量：面粉的1%~1.5%）

可用于制作生湿面制品（如面条、饺子皮、混沌皮、烧麦皮等）

另外，碳酸钠还可以用来清洗瓜果、蔬菜，起到去残留农药的作用。

+清洗蔬菜水果时，取适量食用碱溶于水中+

浸泡10~15分钟左右 清水冲洗干净 去除残留农药

（参考用量：5%~10%比例的食用碱水）

清洗厨房用具快速去油污异味。

+取5%~10%比例食用碱溶于水+

用于各类厨房用具、杯具等清洗

快速去除油污异味等

毛桃上市时，如果觉得桃子上长得毛感觉到不舒服可以用少量的食用碱或者小牙刷洗掉这层桃毛，简单且实用。

碳酸钠摄入过多时的副作用

1.影响消化，破坏肠胃功能。碳酸根可能会夺去体内的钙，生成不溶于水的碳酸钙，而造成钙的流失。

2.长期过量食用可能会出现尿急、尿频、头痛(持续性)、食欲不振以及恶心、呕吐等碱中毒症状。钠负荷过量，还可能会出现颅内出血，发生心脏停搏及肾衰竭等危险。

3.长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者。

4.长期使用苏打粉清洗阴道，可能会破坏阴道酸碱平衡，降低阴道的自净能力，增加阴道炎的发生率。

5.肾功能不全患者使用量过大可致精神症状、肌肉痛或抽搐、口内异味、呼吸缓慢等。

吃碳酸钠片副作用大不大

碳酸氢钠片属于弱碱性药物，可用于治疗胃酸分泌过多引起的胃痛、反酸和上腹部灼热感，也称为胃灼热。同时，它还能对体内酸过多引起的酸中毒起到辅助治疗作用。并能加速以阿司匹林为代表的酸性药物的排泄。然而，碳酸氢钠片剂中和酸时会产生一些二氧化碳，这会导致打嗝或增加肠道排气，有时产生的气体还会导致继发性胃酸分泌增加。

长期吃碳酸氢钠片有什么副作用

痛风的病人不建议长期服用碳酸氢钠片，有可能会引起碱中毒。建议最好在医生的指导下使用药物，痛风主要是由于体内尿酸过高引起的症状。一般考虑主要与平常的饮食有关，例如经常性喝老火汤，喜欢吃海鲜，喝啤酒等。所以平常一定要控制好饮食，注意清淡饮食，多吃蔬菜，少吃肉。

经常吃碳酸氢钠片有副作用吗

虽然碳酸氢钠片有碱化尿液的作用，但不建议长期使用，因为是药三分毒，碳酸氢钠长期服用会造成肠胃不适，尿酸高的患者可以在医生的指导下口服秋水仙碱的药物进行降尿酸，建议尿酸高的患者要定期去医院检测尿酸值，如果尿酸值偏高，可以一个月进行一次尿酸检测。

吃碳酸氢钠片副作用

炖牛肉可以放小苏打，但是不是在炖的时候放，小苏打需要提前腌制牛肉时放入，用小苏打腌牛肉能让牛肉变嫩。

用小苏打腌牛肉的最佳比例是一斤牛肉用3克左右的小苏打，大约最多也就是一小茶匙的量。这种用量腌出的牛肉软嫩而稍有嚼头，是从实践中摸索出来的最佳用量。但是腌牛肉时只放小苏打还是不行的，因为小苏打腌过的牛肉会有苦味，所以还要同时放入10克左右的糖一起腌牛肉，让糖的甜味掩盖住小苏打的苦味。另外还要切记小苏打的用量千万不可过多，否则牛肉会腌得很烂，而且放糖也难以掩盖住小苏打的苦味了。

用小苏打腌牛肉主要是起到切断牛肉纤维的作用，从而让牛肉做出来软嫩可口，但现在已经很少有人使用这种方法了，因为用木瓜蛋白酶制作的嫩肉粉效果更好，而且用来腌牛肉更加健康。

多吃碳酸氢钠片有副作用吗

苏打粉放多时,可能会导致做出来的饼干口味变苦,导致无法食用,同时,苏打粉有轻微毒性,不易多食用。

小苏打,即碳酸氢钠俗称小苏打、苏打粉、重曹,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,存在轻微毒性。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

长期服用碳酸氢钠片有什么副作用吗

碳酸氢钠一般是不可以长期吃服用的。碳酸氢钠可以用于治疗胃痛、反酸、烧心等症状，使用该药建议在医生指导下进行。平时在饮食上应该多吃些容易消化的食物，对于生硬及冰冷的食物暂时不要吃。生活上多运动，这是有利于曾强个人的体质的。

经常吃碳酸氢钠片有什么副作用

碳酸氢钠可以连续吃不得超过7天,所以一般吃的时候一定记住吃药时间,不要过量服用,如果是孕妇或者是儿童不建议服用,如果是药物过敏患者,也不建议服用,如果有阑尾炎或有类似症状而未确诊者及消化道出血原因不明者,一定不可以服用,