用电饼铛可以做什么美食？

你好很高兴回答你得问题，电饼铛做美食，电饼铛做的东西太多了，我就简单的说几个吧，都是我平时比较长做的。

1:韭菜盒子，做法：一斤面粉五两半热水烫面，烫好的面放到一边放凉，韭菜洗净控水切末，鸡蛋炒熟放凉，拌馅：韭菜里放入鸡蛋，盐，鸡精，色拉油最好是熟油，搅拌均匀即可。面团揉匀下成30克左右的剂子，擀圆包入韭菜馅，电饼铛烙制两年金黄出锅即可。

2:香酥芝麻烧饼，做法：一斤面粉五克酵母，六两温水和面，和好面揉搓均匀饧发20分钟，麻酱加盐，小茴香粉，花椒粉少于，加少于色拉油调制浓稠。饧好的面团擀成长方形薄片，均匀的抹上调好的麻酱，从一头卷起，下一个40克左右的剂子。剂子收好口，然后粘上白芝麻，擀圆，下入电饼铛烙制两面金黄出锅即可。

3:锅贴，做法：一斤面粉加入五两开水烫面，放凉揉搓均匀，肉馅加，盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，葱姜，向一个方向搅拌均匀制肉馅浓稠上筋。再加入我们爱吃配菜，在加入少于色拉油，色拉油要用熟油，搅拌均匀就可，面团搓条下剂子，把剂子擀圆擀薄，包入我们拌好的肉馅，大小饺子大小就可以。把包好的锅贴下入电饼铛，然后浇上一小碗清水，盖上盖子水干出锅就做好了。

这就是我平时用电饼铛做的美食，其实电饼铛还能做很多美食，如，烤肉，煎鸡翅，水煎包，发面饼等。希望能帮到你。

电饼铛红烧鱼块的做法？

原料

鱼块 800克，油 适量，盐 适量，姜 适量，蒜 适量，青蒜 适量，生粉 适量，料酒 适量，鱼露 适量，老抽 适量，生抽 适量，胡椒粉 适量，白糖 适量，红香葱 适量，彩椒 适量

做法步骤：

1/10

把大头鱼处理干净去头尾，鱼身斩块备用。

2/10

鱼块中加入适量姜片，盐和料酒抓匀备用。

3/10

用适量鱼露，老抽，生抽，白糖，胡椒粉，盐加少许温水搅匀成调味汁备用。

4/10

把青蒜切长段，姜蒜切小块，红彩椒和香葱切粒，准备好生粉。

5/10

腌好的鱼先裹上一层薄薄的生粉。

6/10

电饼铛烧热，刷上一层油，把鱼块放入小火慢煎，一面煎黄后翻面煎另一面。

7/10

煎好的鱼块取出备用。

8/10

用电饼铛的余油把姜蒜，和青蒜段下锅炒出香味。

9/10

加入鱼块。

10/10

把调味汁淋入边翻动边大火收汁即可。

胡萝卜丝饼电饼铛？

主料：

胡萝卜1个

鸡蛋1个

面粉3汤匙

辅料：

葱1段

盐2匙

五香粉2匙

做法：

1. 准备好原料。

2. 胡萝卜擦丝，准备好葱花。

3. 把所有原料都放到一个大碗里，加适量清水拌匀呈糊状。

4. 水要一点点加，太稀了不容易成型。

5. 电饼铛预热后倒3大匙油，把胡萝卜面糊倒进去，用勺子抹匀，稍微压实一点儿，一面熟了再加点油煎另一面。

6. 出锅切小块装盘

1岁宝宝电饼铛各种饼的做法？

第1道：苋菜饼。苋菜可以补血，补铁，我们叫它“补血菜”。这菜给孩子做早餐吃最合适了。

做法：

红苋菜洗干净之后，切碎。

半碗温水，加1/3勺的食盐融化，1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌，搅成粘稠的面糊（1个饼的量）。

把切碎的苋菜放面糊里搅拌均匀。

电饼铛加热之后，把面糊均匀的铺上面，盖上盖子2分钟就熟了，两面加热的不需要翻面。温馨提示：8分熟的时候，可以磕上一个鸡蛋。这饼比较薄，2分钟就熟透了

第2道：香肠鸡蛋饼。俗话说，想要孩子健康，要“一把蔬菜一把豆，一点鸡蛋一点肉”。不光多吃蔬菜和豆类，肉和鸡蛋一样少不了的。



做法：

半碗温水，加1/3勺的食盐融化，1勺面粉放水里搅一搅，搅成粘稠的面糊醒着。

香肠一根去皮切碎，韭菜一小把摘干净切碎备用。

电饼铛加热之后，把面糊均匀的铺上面，盖上盖子加热1分钟，加热的空隙，把1个鸡蛋放碗里打碎，加入少许食盐，和韭菜碎、香肠碎搅拌均匀，1分钟之后，把蛋液倒在饼上摊匀，盖上盖子再加热2分钟就熟了。

熟了之后抹上一层甜面酱调味，可以给孩子卷起来拿着吃，也可以切成小卷，用叉子吃。

第3道：白萝卜软饼。自古就有“白菜萝卜保平安”的说法，鱼吃多了生火，肉吃多了生痰，但是萝卜吃再多都没事，尤其是秋季萝卜赛人参，多吃白萝卜，止咳化痰还补钙。



做法：

半碗温水，加1/3勺的食盐融化，1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌，搅成粘稠的面糊醒着。

白萝卜洗刷干净之后带皮叉成丝，白萝卜百分之98的钙全在皮上，一定不要去皮吃。

把白萝卜丝直接放进面糊里搅拌均匀。

电饼铛充分加热之后，刷上一层油，把面糊均匀的铺上面，盖上盖子充分加热3分钟盛出改刀，口感外焦里嫩，比肉都好吃！如果家里有老干妈或者剁椒酱，一起蘸着吃最美味了！

第4道：鸡蛋葱花饼。这是一款大众化的家常饼，也是大家都很喜爱吃的一款。简单到几乎每位妻子都可以信手拈来。



做法：

首先一样是和面，半碗温水，加1/3勺的食盐融化，1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌，搅成粘稠的面糊醒着（1个饼的量）。

大葱剥好洗干净，切成葱碎。

电饼铛充分加热之后，刷上一层油，把面糊均匀的铺上面，盖上盖子充分加热1分钟成型。

1个鸡蛋放碗里打碎，接着放少许盐和十三香，再把葱碎放进去搅拌均匀后倒饼上。

盖上盖子2分钟就熟透了，卷起来一切两半，再配一碗稀粥，标准的北方吃法。

第5道：掉渣饼。掉渣饼又叫武大郎烧饼，就是电视里武大沿街叫卖的“炊饼”。这种饼因为做法和披萨相近，又被誉为“中式披萨”，是鲁西地区的特色小吃。我家孩子特别喜欢吃它！



做法：

这个需要的是发面儿，应提前40分钟发酵一下面，一碗面粉加温水、白糖、食用油和酵母搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团放碗里盖上盖子发酵40分钟，盖盖子是为了防止面皮变硬。

一块花肉，可以多点瘦的少点肥的，剁碎，放料酒腌制一下。

油锅烧热之后，放少许豆瓣酱炒香，然后把肉放进去翻炒熟，出锅时加入白芝麻调拌。一定要小火，豆瓣酱容易糊。

面团发酵至2倍大小的时候，拿出来擀成电饼铛大小，然后用叉子摁上适量小孔，放进电饼铛里，接着把炒好的肉馅均匀的铺在饼皮上，电饼铛充分加热后，盖上盖子4-5分钟就熟透了。

第6道：羊油饼。这饼是我们当地的特色小吃，我大伯卖这个饼，3年已经买了2套房了，因为太好吃，经常性的准备好几盆面都不够卖。

做法：

一碗面粉倒盆里，加温水搅拌成粘稠的面糊状（类似于炸油条的面糊），放那醒10分钟。

提前把干辣椒剁碎，姜切碎，葱切碎。接着把羊油、少许盐、十三香、干辣椒碎、姜碎、大葱碎放在一起剁匀，喜欢辣椒的多放点，不喜欢辣椒的可以不放，但是葱姜不能少，提味去膻用。

提前在案板上多放点干面粉，然后把醒好的面糊放在干面粉上以防粘案板和擀面杖。把面糊撒上面粉，轻轻地按扁之后 ，把剁好的羊油放上边，然后像包包子一样包起来。

用擀面杖擀成电饼铛大小的一张饼，快速直接放进电饼铛里，不用刷油，什么都不用做，直接盖上盖子加热2分钟。

打开之后，翻个面，接着打入一个鸡蛋在上面，直接盖上盖子再加热2分钟就熟了。