黑木耳拌元葱的作用(元葱木耳的做法)

元葱木耳的做法

配料：

1、洋葱、牛肉陷、鸡蛋、木耳、鱿鱼

2、姜、酱油、盐、香油、椒盐、料酒 做法： 1、将洋葱磨成末，炒熟备用。鸡蛋也炒熟备用。 2、将木耳，鱿鱼，姜也都磨成末备用。

3、在牛肉馅里放上姜末、酱油、盐、香油、椒盐、和料酒搅均，要一直一个方向搅，不要参水。

4、把洋葱和鸡蛋、木耳、鱿鱼放到搅好的肉馅里，继续搅均，一个方向用力搅，时间久一点

元葱木耳的做法大全

食材：元葱两个，五花肉馅儿150克，黑木茸50克，红青椒一个。

做法：黑木茸冷水泡发半个小时，洗净切成丝，再切成小丁。元葱剥皮切成小丁。红青椒去籽洗净切成末。

把五花肉馅儿放入盆中，倒入元葱丁、木耳丁、红青椒末，打入一个鸡蛋，加适量精盐、五香粉、生抽、蚝油、老抽、鸡精、花生油，搅拌均匀，饺子馅即成，包出的饺子非常美味可口。

木耳抄元葱

葱烧木耳里可以加一点肉丝的。做法:1、1两左右的干木耳用温水发好(冷水也可，就是慢一点)2、把发好的木耳和葱洗净3、葱切成1寸左右长的段，木耳切成丝(不要太粗和太细)4、把3两左右的肉(猪五花肉、鸡肉、牛肉，随便什么肉都可以，看你自己的口味了，哈)也切成丝5、烧热锅，多放点食用油，把肉丝放入炒一会儿，再放入木耳，拍点生姜放入，放少许水，盖上焖一会儿6、放少许食盐(咸淡就看你的口味了)，一点鸡精(味精也可)，再放入葱段，搅拌一下，出锅入碗。

7、上桌，哈，可以了!

洋葱炒木耳的做法

材料 瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 做法 1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。

2、木耳提前泡发，撕成小块。

3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。

5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。

6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。

7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

元葱木耳的做法窍门

一、洋葱拌木耳的做法首先准备好需要的食材：水发木耳、洋葱、生抽、白糖、食用盐、食醋、辣椒油以及香油。具体制作方法1.水发木耳清洗干净撕成小块，洋葱切成细丝。

2.取一个空碗，加入酱油、香油、生抽、食醋、白糖以及辣椒油搅拌均匀。

3.取一个锅放入清水烧开后把木耳放入锅中煮一会捞出放入碗中。

4.碗中木耳晾凉以后加入洋葱和酱汁搅拌后就可以食用了。

元葱木耳炒鸡蛋

木须肉

猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。

制作方法

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。

2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3、炒锅上 火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”。

4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成 熟后淋入香油即可。

元葱木耳的保健吃法

下面是具体做法：

1、准备食材洋葱、香菜、青红椒、葱、蒜、木耳，价格便宜，木耳我用的东北黑木耳，口感爽脆，需要提前泡4个小时。

2、洋葱剥去外皮，只保留鲜嫩的部分，切成细丝，装入盘中，越细越好。

3、配菜切一下，青红椒切成丝，木耳、葱、蒜切成片。

4、先把木耳和青红椒，均匀的码在洋葱丝上。

5、准备一个小碟子，依次加入：盐、鸡精、酱油、生抽、醋，麻油，放上蒜末。

6、料汁浇在洋葱上，开锅烧油，等油温8成热，浇在料汁上，热油更能激发香味，最后撒上香菜，喜欢吃辣的，可以在热油这一步骤，放入辣椒。

7、调拌均匀，开吃。

拌匀以后，最好静置5分钟，让料汁进入到洋葱细胞内，去除大部分的辛辣味，使洋葱的口感更加清脆鲜甜，营养美味