生姜的药用作用吗(生姜作为药用有什么作用)

生姜作为药用有什么作用

多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜。姜汤。

姓。

笔画数：9；

部首：女；

笔顺编号：431121531

详细解释：

姜

jiāng

【名】

(形声。从女,羊声。本义:水名。姜水)

同本义〖JiangRiver〗

岐水经姜氏城为姜水。——《水经注·渭水》注

黄帝以姬水成,炎帝以姜水成。——《国语》

姓

姜,神农居姜水,以为姓。——《说文》

又如:姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公,即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商。后被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候,钓绳端的直钓不设饵。歇后用法,愿者上钩,指事情出于自愿)

〖形〗∶通“咧”。强〖strong〗。如:姜姜(逞强争斗的样子。)姜:通“咧”

姜

薑

jiāng

【名】

生姜〖ginger〗

楠梓姜桂。——《史记·货殖列传》

一种姜属多年生草本植物(Zingiberofficinate),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药

不撤姜食,不多食。——《论语》

生姜的功效与作用,生姜的副作用

人参和姜是可以一起食用的，从人参和姜两者的营养成分上面来看，在人参当中富含蛋白质，纤维素，矿物质和碳水化合物，在生姜当中富含纤维素，挥发油和胡萝卜素，这些营养成分都是不冲突的。

从人参和姜的性味上来看，人参是属于味甘微苦，但是性温的食物，具有一定的补给安神的作用，但是生姜是性微温味辛的，人参和生姜没有明显的副作用。

生姜有何作用与功效

俗话说姜还是老的辣，姜在饮食方面有它的妙用，做海鲜鱼类我们都放入一点可去除醒味让我们吃鱼吋更加美味，炖排骨时放入肉嫩无杂味，还有在其它方面也可以用如感冒用它和葱煮水的喝可以去除寒，在中药里也有它的身影，所以说它用途广范。

生姜作为药用有什么作用与功效

不一样。药店里的姜在选材方面是有严格要求的，它需要时间，产地，品种等方面的要求，还要经过人工的处理，使其具备药用价值，成为药品，才能拿到药店去卖。而商店和超市中的姜是不需要什么条件要求的，只是在质量方面为优质，可供人们日常生活中调味食品即可。

生姜的药用功效与作用

生姜的主要功能如下：1。可祛风寒，治疗风寒引起的伤寒。2。能健脾健胃，如果喜欢吃凉的东西，很容易造成脾胃的寒气过旺。有心悸和恶心的症状。3.姜味辛辣，性温，可发表健胃。姜皮也可以服用，这样才能充分发挥姜的平衡药用特性。4。出汗降温，生姜中含有姜辣素，对心脏和血管也有一定的刺激作用。

生姜作用与功效与作用是什么

生姜煮水具有驱寒的功效，冬天感冒流鼻涕的人群，可以多喝一些适量的生姜水，这样可以对人体比较有益，生姜煮水可能会有一些辛辣的味道，如果肠胃不好的人群不建议去喝太多的生姜煮水，避免影响到了肠胃的消化功能。生姜煮水还具有很好的提高身体抵抗能力的功效。

生姜的药用作用

生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜作为药用有什么作用和功效

野生姜又名南黄精、山姜。姜科植物。分布于河南以南及长江流域各省，东至福建，南达广东北部，西至四川。产于江苏宜兴、句容、江浦。多年生草本，高40～80cm，根茎常结节状膨大。叶片长椭圆形。花序腋生，呈伞形状，花绿白色，花丝顶端稍突起似囊状。花期4～5月。浆果球形，黑色，果期8～9月。有药用价值。 提高机体免疫功能；增强心肌收缩力；降血脂；降血糖；延缓衰老；抗病原微生物；提高耐缺氧能力等。

生姜的药用作用是什么

闽姜就是糖姜片。可以治胃酸过多引起的胃疼，具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津等功能，老幼皆宜，是宴请宾朋、居家、旅游之必备佳品。 闽姜做法： 选用鲜姜洗净去皮后，切成三至五毫米的薄片。 按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。

先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，滤除杂质后放入姜片再煮，煮至糖液浓厚，滴液成珠时即可停火，把生姜片捞出。

捞出姜片后，撒上白糖粉拌匀，摊晒一二天或置烘烤炉中，在摄氏40-50度下烘4小时左右，即可干燥成白姜糖片。

生姜作为药用有什么作用呢

生姜，是姜科、姜属的一年生或多年生草本植物的新鲜根茎，别名有黄姜、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎干姜、栓皮姜皮、叶姜叶均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜的裁培历史悠久，至今已有2500多年，在世界范围内均有种植，其种植区域跨度极大，纵跨热带、亚热带、暖温带3个温度带，除寒冷的高原地区外均有栽培。中国、印度、印度尼西亚等为生姜主产国，栽培面积及总产量占全世界的90%以上。

一、生姜的起源

关于生姜的前世今生、起源问题，目前说法不一，主要有3种观点。

1/是认为栽培姜起源于中国古代的黄河流城与长江流域之间的地区；

2/是认为裁培姜起源于中国云贵及西部高原地区；

3/是认为起源于印度和马来半岛。

许多考证表明，姜起源于中国古代的黄河流域与长江流域之间的地区，并从中国走向世界。从历史资料看，有孔子“不撤姜食”的记载，即表明在孔子时代就有使用生姜的传统了。从气候条件看，古代的黄河流城是森林茂密的温暖地区，有丰富的***带植物资源。生姜它没有种子，主要靠根茎的无性繁殖进行扩紧，从这一层面上来说，目前的裁培种很有可能是原始的野生种经人们保护生存下来的。

二、我国生姜的栽培历史

我国自古栽培生姜，春秋孔子时期即已开始成为餐桌上的常客，可见其栽培历史悠久。另外，许多考古出土的文物也证明了我国种植生姜历史久远。如湖北江陵县战国墓葬中出土的姜块，表明在战国时代已开始使用生姜作为陪葬品了。广西贵港市罗泊湾墓葬(西汉初期)，也有出土的姜块。在许多古文献记载中也提到了生姜种植情况和其价值，如西汉司马迁所著的《史记》中，有“...千畦姜非，此其人皆与千户侯等”的记载。此后，在《齐民要术》(北魏)、《梦粱录》(宋朝)以及王祯《农书》(元朝)等著作中，对生姜的栽培技术措施及售卖等方面，都有比较详细的记载。由此可见，随着社会的发展，生姜生产也在不断发展进步，到了元朝时期，生姜的种植水平有了很大的进步。

在山东的莱芜，光绪年间《乡土志》记载的主要物产中，蔬菜类有8种，其中就包含生姜。清代山东莱芜生姜已经作为课税对象，说明当时生姜种植已经具备相当规模。

生姜的药功效与作用

并不是所以中药都需要放红枣跟生姜的。红枣，健脾益气，养血安神。生姜，解表散寒，温中止呕。生姜，红枣，一补一散，具有调和脾胃的作用。对于脾胃不和的人比较合适。如果中药是益气养血，健脾和胃为主，或者患者本身脾胃虚弱的话，是可以加生姜跟红枣。