蓝莓干果的功效与作用(蓝莓干的功效与作用及副作用)

伊犁蓝莓是什么

伊犁蓝莓是由在伊犁种植的蓝莓树，经过四到六年的种植后，才能开始挂果，随着年数的增加，挂果量也开始逐年增加产量，盛产出蓝梅，蓝莓中含有丰富的各种维生素，营养价值和药用价值都很高，其中含有丰富的叶黄素，并且服用叶黄素，对于眼部疾病，有很好的辅助作用。伊犁的蓝莓干，是由新鲜的蓝莓晾晒而成。

蓝莓干的功效与作用禁忌症

蓝莓干的味道酸甜可口，也是一种非常受欢迎的食物，而且食用方式多样，那么蓝莓干怎么吃最好呢？

1蓝莓干怎么吃最好

直接食用蓝莓干是新鲜蓝莓干制而成的，可以直接作为果脯类的食物食用，味道酸甜可口，属于休闲小零食。泡水饮用蓝莓干的味道酸酸甜甜的，用来泡水也是比较好的食用方式，建议用60度以下的水冲泡。泡酸奶喝酸奶倒入杯中，然后放几粒蓝莓干，搅拌均匀后，美味的蓝莓酸奶就完成啦。做冰淇淋1、在做冰淇淋的奶液中，加入蓝莓干。

2、然后再一起倒入模具中，进行冷冻，就成了蓝莓口味的冰淇淋。

泡麦片吃1、将麦片用热水冲泡，搅拌均匀后。

2、加几粒蓝莓干进行点缀一下即可。

做蛋糕吃原料：蓝莓干30克、鸡蛋3个、低筋面粉80克、细砂糖50克、玉米油30克、水50毫升。

1、将低筋面粉过筛，蓝莓干切碎。

2、用蛋液分离器将蛋白、蛋黄分开，蛋黄加细砂糖搅拌均匀。

3、待细砂糖融化后，加点玉米油搅拌均匀。

4、然后在放水，充分搅拌。

5、蛋白用电动打蛋器搅打，出泡沫后加点细砂糖，继续搅打，待可以拉出小尖峰形态时，就不用再继续打了。

6、将打好的蛋白慢慢的放到蛋黄中，从下往上的方向搅动。

7、最后加入蓝莓干，搅拌均匀，放到模具中，进行烘烤即可。（烤箱预热，中下层165度烤40分钟）

2蓝莓干什么时候吃最好

一般时间都行。蓝莓干就是一种休闲的小零食，没有特殊规定的时间，在一般时候都是可以食用的，只不过别在睡前食用就好了，以免长期这样容易长胖哦！

3吃蓝莓干有什么好处

美容养颜蓝莓干中含有一定的花青素，这种物质有一定的抗氧化性，可以延缓皮肤的提前衰老，而且还可以增加皮肤的弹性，有一定的美容作用。增进视力蓝莓干中的花青素可以促进视紫质的合成及再生，对视力有一定的保护及增进作用，预防后天近视眼的形成。

促进食欲蓝莓干的味道酸酸的，可以增进食欲，有一定的开胃作用，适合食欲不振、胃口不好的人群食用。

4一天吃多少蓝莓干合适

50克左右为宜。蓝莓干是一种营养较高的食物，味道酸甜可口，对于一般人群而言，一天的食用量控制在50克左右为宜，不宜过量食用，以免热量过高，引起身体的不适。

5吃蓝莓干要注意什么

1、糖尿病患者少食。蓝莓干中的糖类物质丰富，容易被人体吸收，造成血糖含量升高，不利于血糖的控制。

2、发霉发潮的蓝莓干不宜食用。蓝莓干在保存过程中，如果保存不当的话，容易出现发霉发潮的情况，这样的蓝莓干不宜再继续食用了。

3、应购买正规品牌的蓝莓干。正规品牌的蓝莓干有一定的保障性，安全性也比较高。

蓝莓泡水的功效

干蓝莓一般用开水泡就可以了,泡个3-5分钟或者泡5-10分钟,将干蓝莓的味道泡出来,这样喝起来才有滋味,也可以反复泡至已经feel不到干蓝莓的酸甜味道。

蓝莓干泡水的功效：

蓝莓泡水有提高记忆力和预防心脏病的作用,在蓝莓这种水晨中有大量的花青素,而这种花青素就是促进脑细胞再生和保护心脏的天然物质,因此人们饮用了用蓝莓泡制的饮料以后,就能起到提高记忆力的预防心脏病的作用。

蓝莓泡水喝有预防癌症的作用,科学家在蓝莓中发现了一种名为紫檀芪的化合物,这种物质可以阻止癌细胞在身体中的生成,同时也能减少癌细胞出现以后对身体各器官的损坏。

蓝莓泡水还有出色的抗凝血功效,人们饮有以后身体的凝血活动减少,可以预防血管中血栓的形成,是中老年人保证身体健康的理想饮品。

孕妇可以吃蓝莓干

孕妇也是可以吃蓝莓干的，蓝莓的营养价值也是比较高的，但是也不要吃得太多，另外在怀孕期间，除了要注意吃一些新鲜的蔬菜和水果之外，也要注意蛋白质的补充，除此之外也是可以适当的吃一些坚果的，适当的吃一些坚果也是可以帮助宝宝脑部发育的。