芹菜炒韭菜的作用及禁忌(西芹炒韭菜功效与作用)

西芹炒韭菜功效与作用

原料

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芹菜 (适量)

木耳 (适量)

瘦肉 (适量)

盐 适量

白糖 适量

油 适量

醋 适量

鸡精 适量

1/芹菜去叶，撕去老茎，斜刀切成片。

2/干木耳提前泡发，泡软。

3/把猪瘦肉清洗干净切成细丝。

4/锅中放油，放入少许的葱花煸出香味，再倒入肉丝炒至肉丝发白。

5/倒入芹菜和泡好的木耳，调入适量的醋、白糖、盐大火翻炒均匀。

6/最后调入适量的鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

7.美味又好吃的芹菜炒韭菜做法完成开吃了。

西芹炒韭菜功效与作用禁忌

芹菜韭菜弄干净芹莱切丝炒肉脆爽韭菜切断炒肉清香味浓

西芹炒韭菜功效与作用及禁忌

主料：韭菜300g

辅料：调和油适量 、食盐适量 、鸡蛋适量 、欧芹适量

步骤1

把韭菜和香芹清洗干净后，用干净的刀切碎

步骤2

准备两个鸡蛋，把蛋液备在碗中

步骤3

油热后，放入韭菜香芹入锅中翻炒，加入适量盐调味

步骤4

淋上提前准备好的蛋液

步骤5

蛋液凝固即可

炒芹菜的功效与作用

要的，不过要看情况，如果很嫩的芹菜就不需要，如果比较粗比较老的话，就要把中间折断，两边拉开就会露出很多丝来，那丝比较粗，直接烧的话不仅口感差，还很难嚼，更不容易消化，在切的时候最好斜着切，把纤维切断，吃起来口感好容易消化，在烧的时候可以放点生粉口感更好

炒韭菜的功效与作用

胃不好的人可以吃韭菜鸡蛋的。韭菜等都含有多种的微量元素以及粗纤维，鸡蛋当中含有丰富的蛋白质以及多种营养元素。韭菜炒鸡蛋能增进肠胃蠕动，治疗便秘有很好的疗效，韭菜散发的辛香气味，有疏肝气的功效，还能促进食欲，降血脂，还具有一定的杀菌消炎的作用，韭菜中的锌元素有壮阳的功效，是壮阳食物。

西芹炒鸡蛋有什么功效

　　芹菜和胡芹的外观区别

　　芹菜的叶子是翠绿色的，新鲜的芹菜叶子是平直的，胡芹和芹菜是一样的食物，所以他们的外观也也一样，并没有什么区别。

　　芹菜和胡芹的营养价值区别

　　适当的吃一些芹菜或者胡芹可以达到瘦身作用，能够把身体里面的热量有效的释放，而且解除毒素以及清热的效果也非常好，经常吃一些就可以把毒素去除，达到强身健体作用，能够让失眠皮肤粗糙问题也消失，适当的吃一些芹菜或者胡芹还能达到补虚养血作用，里面的铁元素含量非常丰富，可以让脸色苍白，眼睛无光的问题得到解决。适当的吃一些芹菜还可以达到安神镇定作用，降低血压的效果也非常好，而且还能达到抵抗癌症，预防癌症作用，喜欢吃的人就可以根据自己的喜好适当的做一些来吃。

　　芹菜和胡芹的吃法区别

　　芹菜和胡芹是一样的食物，所以吃法也是一样的，可以把芹菜和鸡蛋干搭配在一起炒着吃，先把芹菜处理好切成段状，胡萝卜清洗干净，把皮去除也切成段状，鸡蛋干清洗一下，切成长条形，锅中加入适量的油烧热，把花椒干辣椒放进去翻炒一下，再加入胡萝卜芹菜继续翻炒，加入藤椒油以及盐，盖子盖上焖煮一会儿，加入鸡蛋干继续翻炒熟以后就可以吃了。

　　还可以把芹菜和香肠搭配在一起炒着吃，需要把芹菜的叶子去除，然后清洗干净切成菱形块，再把香肠洗干净切成片状，锅中加入适量的水，把芹菜放进去煮一会儿捞出来洗一下，锅中加入适量的油烧热，把葱花放进去翻炒一下，再把香肠添加进去翻炒变色，加入芹菜继续翻炒均匀，然后再添加适量的盐，炒好以后就可以吃了。

炒西芹的功效

芹菜是一种极香的青菜。八角的功效主要是去味增加，只有在烧肉食时才会使用到。

韭菜和西芹

青菜馅加韭菜，味道好，西芹加青菜基本上都出不来西芹的香味。

韭黄炒芹菜功效

主料：百合200g、韭菜100g、芹菜100g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量

做法步骤

步骤1.五花肉切片，待用

步骤2.生姜切薄片

步骤3.热锅冷油，放入姜，爆香，放入肉片

步骤4.放点豆瓣酱，翻炒均匀

步骤5.放入芹菜，翻炒

步骤6.放入百合，翻炒

步骤7.放点盐，翻炒

步骤8.放点鸡精，起锅

韭菜炒芹菜的功效

西芹可以加韭菜炒牛肉

原料

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西芹 (350g)

牛肉 (150g)

食用油 少许

葱花 少许

生抽 少许

蚝油 少许

1/西芹摘去叶子，洗净后切成段备用。

2/牛肉洗净后切成薄片备用。

3/锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉翻炒至变色，放入芹菜翻炒。

4/锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，翻炒均匀后出锅盛盘。

5.美味又好吃的西芹可以加韭菜炒牛肉完成开吃了。