三色虾仁的家常做法

三色炒虾仁怎么做好吃呢

一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样，今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜，不但颜色好看，而且口感丰富，一看就让人食欲大开，还能摄取多种营养。

虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

胡萝卜是质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，享有“小人参”之称。胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，有抗癌保健作用，所以被称为益寿之菜。胡萝卜富含水分和植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。

黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜有利尿、清热利水、解毒功效，促进新陈代谢、抗衰老。有时好毁穗也被用来代替水果食用、胡萝卜和黄瓜热量低，一般不会导致肥胖。

好看又好吃的【三色炒虾仁】

材料：

虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、玉米粒30g。

步骤：

1.虾仁清洗干净，去掉虾友卜线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟；腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

2.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出备用。

超简单的三色炒虾仁，搭配清新又清热解毒，减肥的女朋友也抢着吃3.锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒；然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。

4.准备开吃啦！色香味俱全.....快去试试吧！

小贴士

1、虾仁要想入余册味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用。

2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩。

3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒。

4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，依据个人爱好！

三色炒虾仁怎么做

三色炒虾仁

食材：虾仁500克、黄瓜半个、胡萝卜半个、蒜3-4瓣、生抽1勺、料酒1勺、黑胡椒粉适量、淀粉1勺和正档盐

做法：

1、虾仁洗净，料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、盐、搅拌均匀腌5分钟。

2、腌虾仁的时候，就把胡萝卜和黄瓜切成丁，蒜举仔乱切末。

3、起锅烧油，油热放入蒜末炒香，在放入腌好的虾仁翻炒几下捞出。

4、锅中加入少许油，炒胡萝卜和黄瓜丁翻炒几下，放入玉米粒翻炒戚氏均匀，倒入虾仁，加入盐翻炒均匀即可开吃。

三色虾仁怎么做

三色虾仁

主料

虾仁350g黄瓜30g

胡萝卜30g

辅料

油1大勺盐1小勺

白酒1小勺淀粉2小勺

玉米粒30g

三色炒虾仁的做法步骤

1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟

2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

3.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。

4.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少枯滑许盐，加册搏入玉米粒翻炒

5.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火

小贴士

1、虾仁要想入味没姿腊，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用

2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩

3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒

4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢