阿胶枸杞蒸瘦肉的功效和作用(瘦肉蒸阿胶有什么功效)

瘦肉蒸阿胶有什么功效

鸡，黄芪，鸡蛋，羊肺，瘦肉，牛肉，猪皮。

阿胶可以用烊化的方式服用，冬天吃阿胶可用黄酒烊化以后服用，另外也可以将阿胶做成膏状，就是阿胶糕，同时也可以加入其他的中药，如鹿角胶、枸杞子、当归、黑芝麻、核桃仁、铁皮石斛等药材服用。

瘦肉蒸阿胶有什么功效与作用

做法步骤

　　1.将阿胶敲碎。

　　2.用温水把阿胶泡软。

　　3.猪肉洗净切厚片。

　　4.猪肉泡去血水，沥干水分备用。

　　5.把阿胶放入蒸锅。

　　6.放入瘦肉和葱段。

　　7.放入胡椒粉。

　　8.大火开锅再蒸25分钟。

　　9.开盖后用筷子搅匀，再蒸5分钟。出锅后加适量盐和鸡粉调味。

阿胶蒸鸡肉有什么功效

准备食材,鸡肉,阿胶,红枣

1.

准备好原料。鸡腿去皮洗净切件;红枣去核洗净;阿胶切成小块。

2.

炖盅里放入切好的鸡腿,再姜片红枣阿胶一起放入,注入一碗半清水。

3.

盖上盖子,整个炖盅放进大煲里,隔水炖2-2.5小时,保证食材的营养不会流失

阿胶蒸瘦肉的功效

啊胶炖瘦肉如果喜欢吃烂点的可以炖的2小时左右，喜欢劲道点的1小时左右。

阿胶炖瘦肉是以瘦肉，阿胶为主要食材的汤品。瘦肉切适量大小块，切姜两片备用；  炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片，放入阿胶。加入红枣和桂圆，并注入开水，约八九分满；炖2个小时即可，食用时可根据喜好加盐。

阿胶和瘦肉蒸怎么做好吃

阿胶粉是以驴皮为原料并加入了部分中药，而驴皮本身会有一定的腥味，中药也会有一些味道，所以阿胶有轻度的腥味甚至臭味都属于正常，是正常的阿胶的味道，可以在阿胶里加入瘦肉、核桃仁、红枣、银耳、水隔水蒸，吃的时候加入冰糖更好、更有营养。

瘦肉蒸阿胶有什么功效和作用

1.山猪胶又称新阿胶，为猪科动物猪的皮肤熬制的胶块，有养血止血、固冲安胎、养阴润肺之功。

2.与家猪对比，蛋白质含量高，以粗蛋白主导，发热量高，脂肪率低，非常是野猪肉以猪瘦肉主导，胆固醇成分比家猪低29%，并带有多种多样营养元素和碳水化合物，身体需要的脂肪酸成分高过家猪2.5倍，合乎当代食品营养成分的需要，是高品质的健康保健肉、美容护肤肉。

3.野猪肉野货浓厚，营养元素齐备，有强身健体、滋补养生功效。山猪经训化后，维持了原来的外型身型和抗病能力强、耐粗饲、合群性强的特点，喂养全过程也防止了人力饲料原料、催长剂等，无生长激素，无药品，是“菜篮”中的“放心肉”和“翠绿色肉制品”，因此深受大家亲睐。

瘦肉蒸阿胶有什么功效呢

食材：瘦肉400克、羊肚菌15个、红枣20克、阿胶30克、枸杞1把、花生米30克。

做法：

1、将羊肚菌用清水快速冲洗几遍，用厨房剪刀把其从侧面剪开，洗干净内部的泥沙，然后用30度左右的温水浸泡20分钟，记得最后那次泡的水不要直接倒掉哦，碗底黑色有泥沙杂质的部分丢弃，然后再沉淀一次，保留完全无杂质的原汤，后面会用到。

2、把瘦肉清洗干净、切块，放入沸水中焯水20秒，捞出沥干水分备用。

3、在陶瓷汤锅内加入适量清水，把最后一次泡羊肚菌沉好的水也一起加入，放入瘦肉，大火烧开后，舀出上面的浮沫。然后依次加入羊肚菌，阿胶，红枣，枸杞，花生米，改小火慢炖40分钟。

4、最后加入适量的食盐出锅即可

阿胶蒸肉的做法大全

配料:瘦肉160g 阿胶30g 水1000 葱适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡粉适量

1.将阿胶敲碎。

2.用温水把阿胶泡软。

3.猪肉洗净切厚片。4.猪肉泡去血水，沥干水分备用。

5.把阿胶放入蒸锅。

6.放入瘦肉和葱段和胡椒粉

7.大火开锅再蒸30分钟。

8.开盖后用筷子搅匀，再蒸5分钟。出锅后加适量盐和鸡粉调味。

阿胶炖瘦肉的做法与功效

主料:

高丽参半条、瘦肉100g

辅料:

温开水1碗、盐1勺

步骤:

1.瘦肉和高丽参洗干净

2.高丽参砍碎或切片放入炖盅里

3.瘦肉切成小块

4.瘦肉也放入炖盅

5.准备好一碗温开水

6.把温开水倒入炖盅里，盖上盖子

7.锅里放水，把炖盅放入，隔水炖2个小时左右即可

阿胶蒸瘦肉要放姜吗

首先准备阿胶炖鸽子的食材：乳鸽一只、红枣、阿胶、黄芪、党参。

2，先把锅里放上凉水，烧开后把鸽子放进去过一下水，去一下腥味。

3，然后把烫好的鸽子放入砂锅中，放上红枣、阿胶、姜片、黄芪、党参，再加入适量的盐，放水炖。

4，然后先用大火烧开后，我们转最小火煲90分钟，

5，最后调整一下味道，装盘出锅，