冠益乳的作用(冠益乳的成分)

冠益乳的成分

冠益乳不是乳酸菌饮料，是酸奶，冠益乳是蒙牛乳业旗下的一种酸奶

酸奶是牛奶发酵制成的营养成分和同等质量的牛奶相同，冠益乳属于酸奶为了改善口感里面添加了大量的糖份，热量比较高。容易引起肥胖和血糖升高，口感甜腻。

牛奶中一般会添加额外的钙铁等维生素营养比酸奶好，口感清淡比较容易接受。

酸奶（Yogurt）是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。 市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品

冠益乳的制作

发酵乳分为调制发酵乳和乳酸菌发酵乳，乳酸菌发酵乳是可以做酸奶的，调制的因为不含有乳酸菌，所以不可以作为酸奶的引子。

酸奶制作：原料：纯牛奶500ML、原味纯酸奶50ML（牛奶、酸奶10：1的比例）。

工具：瓶子，保鲜盒。

1、将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热。

2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。

3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶。

4、将牛奶和酸奶搅拌均匀。

5、盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳。

6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。

蒙牛冠益乳的特点

冠益乳是蒙牛乳业针对中国人肠道健康实际状况，倾力研发的一款高品质酸奶。冠益乳采用专有现代牧场的高品质纯鲜牛奶制作，产品新鲜营养。

蒙牛冠益乳，特别添加BB冠菌TM（又名BB-12双歧杆菌），对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群，全球专业好菌，畅销100多个国家享誉全球20年。目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。鲜奶发酵品质由鲜牛奶发酵，口感细腻柔滑，更添加了美味果肉，香醇口感，回味无穷。采用环保的利乐冠包装，全程冷链管理，始终不变好品质。

作用：

1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收 。
2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效 。
3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用 。
4、能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素 。

安慕希牛奶口感

安慕希牛奶好吃。安慕希牛奶吃到嘴里，口感软烂。安慕希牛奶经过一定的工序完善处理，尤为适于老年人与儿童。

安慕希牛奶碾磨过程处置尤其简单，吃起来特别的可口安慕希牛奶对着尤其比较开胃。

安慕希牛奶比一般的食材做起来更简单，吃起来尤为美味。安慕希牛奶味道干香。安慕希牛奶做法的创新相比传统的香。

冠益乳的功效

冠益乳不是一般的酸奶，冠益乳是功能性酸奶的一种。虽然冠益乳的口感与酸奶一致，都很细腻柔滑，但是却也有普通酸奶无法比拟的优势。对于想要补充肠道益生菌的顾客，冠益乳既好喝，又健康养生，实为现代消费优选对象。

时，冠益乳的价格相对市面上普通酸奶而言，并没有太大差别，属于普通人也可以消费得起的功能性酸奶。近两年，冠益乳在市场占有率越来越高，口碑也极好。

冠益乳和复原乳的区别

冠益乳是一种添加部分益生菌的奶粉冲调饮料，糖粉较多；复原乳又称还原乳或是还原奶，是指把牛奶浓缩干燥成为浓缩乳或者是乳粉，再添加适量的水制成与原乳中水固体物比例相当的乳液。通俗的讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。复原乳相对来讲要好一些