青椒炒香菇的家常做法

青椒炒香菇的家常做法 青椒炒香菇怎么做

1、主料：香菇400克、胡萝卜1段、青椒1个。

2、辅料：植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。滚山好

3、锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。

4、捞出放在冷水中投凉。捞出沥水。

5、将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。

6、锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。唯悄

7、下入大铅胡萝卜，香菇翻炒均匀。

8、在下入青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出。

香菇炒青椒的做法

青椒炒香菇

青椒炒香菇属扒枣于家常菜谱，主料是青椒或甜椒、蘑菇，口味是咸，工艺是炒，中级难度。

中文名

青椒炒香菇

制作难度

中级难度

工艺

煸炒

主要食材春灶拆

香菇、青椒

食材

材料：香菇、青椒。

调料：盐、糖、鸡精、辩猛植物油、麻油、酱油。

做法

1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；

2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；

3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。

青椒炒香菇的做法

青椒和香菇是比较常见的家常蔬菜，这两种蔬菜如果搭配肉来烹制菜品是非常下饭的。下面小编就给大家分享青椒香菇炒肉的家常做法。

工具/材料

青椒，香菇，猪肉，葱，姜，花生油，酱油

操作方法

01

首中宏先将准备好的香菇，青椒，猪肉都洗干净，洗好后将材料放在案板上，如下图所示

02

接下来就需要切青椒和香菇了，青椒的话切成细块即可，香菇的话可以切成片状的，如下图所示

03

然后我们将香菇放在热水中煮一会，如下图所示，煮好后将香菇捞出来把水控干净

04

接下来我们将猪肉切成片，然后往猪肉上撒一些酱油，如下图所示

05

接着把准备好的葱和姜切一下，葱切成碎末，姜切成细块即可，如下图所示

06

然后我们往锅里放入油，油烧热以后放入葱和姜进行爆香，如下图所示

07

接下来把用酱油抹匀的肉放进锅里进行翻炒，如下图所示，一定不要让肉粘锅

08

等到肉变色以后，将准备好的香菇放进锅里进行翻炒，如下图所示

09

最后将青椒放进锅里并加入些许盐，期段培睁间放些许水不握岁要让菜太干，如下图所示