苋丝子功效与作用(马苋子的功效与作用)
马苋子的功效与作用
马齿苋是一种一年生的草本植物，它的枝干颜色呈淡绿色，并且还带有一些暗红色。它的叶片之间进行相互生长，呈扁平形态，就像是马齿一样。这种植物大多数在田野当中比较常见，而且它还有一定的药用价值。
马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。
马苋子的功效与作用图片
我是山东临沂的，我们这里叫马子菜。小时候，每年一到春末夏初，田埂上野地里到处都是。
我每天放学回到家里，都挎上筐头子，和几个小伙伴一起去地里割草喂猪。
地里有好多野菜和野草，我们就把野菜和野草都割下来，把我们挎来的筐头子装满就挎回家。
等妈妈干完地里的农活，回到家，就把马子菜挑出来洗干净，切成小段，放在开水里烫一下。捞出来放凉，用砸好的蒜泥和盐，还有少量的酱油和醋，都放在小盆里，用筷子调好，一盆吃起来有点粘粘的，还有点酸酸的味道的野菜就做好了，我们全家人都爱吃。甚至到现在，好多年都过去了，我都好怀念这道菜，小时候的味道忘不了。
马子苋菜的功效
1、蒜蓉马齿芥
马齿芥和大蒜搭配在一起吃特别好，能让它消炎杀菌的功效更加出色，在食用时可以采收鲜嫩的马齿菜，把它用清水洗净，去掉水分切成段状，再把大蒜去皮后，剁成蒜蓉，放到马齿芥中，然加入香醋和生抽以及白糖和食用盐以及鸡精和香油调匀以后就能装盘食用。
2、马齿菜炒鸡蛋
马齿菜炒鸡蛋也特别好吃，在做的时候需要准备三个鸡蛋和一大把马齿菜，把马齿菜洗净以后去掉水分剁碎，放在碗中加食用盐腌一会，再把鸡蛋磕开到碗中调匀以后入锅炒成块状，取出后可以直接食用。
马齿苋吃了有什么功效啊
这个只是野菜的一种而已。单纯就西医的观点来说你想吃可以，但是，谈不上什么好处。更不能依靠这个野菜来治疗疾病，这一点上可以明确的告知你的。假如你现在存在某种不适的症状，那么当然是选择正规的医院就诊之后进行相关的检查和规范的治疗。
马齿苋子的功效与作用
马齿苋性质酸冷，具有清热解毒、凉血止痢的功效。可用于湿热痢疾。本品寒滑酸涩，入大肠经络，具有清热解毒、凉血止痢的功效，是治疗痢疾的常用药物。可单独煎服，也可与黄芩、黄连合用。它也可用于热毒引起的疮疡。本品具有清热解毒、凉血消肿的功效。因此，可用于疮疡肿毒，并可与其他清热解毒药物联合使用。
马齿苋的功效有什么
马齿苋是一种野菜，在农村是非常常见的。马齿苋可以起到清热去火止泻，消炎止痛和解酒的效果。马齿苋主治热毒血痢及湿热痢疾，治火毒疮疡，还具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。马齿苋还是罕见的天然高钾食物。
马什苋的功效和作用
马齿苋具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿的功效。临床上，马齿苋主要用于治疗感染和糖尿病相关并发症。它还可用于治疗痢疾，尤其是一些皮肤病，如痈、肿、疮。马齿苋有一定的副作用。脾胃虚寒者常见，身体虚弱者应慎用。马齿苋对糖尿病有很好的协同作用，能有效清热解毒，控制血糖。
马齿苋功效和作用子
马齿苋具有非常丰富的营养价值以及药物价值，对身体的健康有着非常大的好处的，马齿苋的杀菌效果非常的不错，所以有清热凉血液的功效，搭配起大蒜一起吃的话效果会更好，但是如果是经常便秘，腹泻，处于生理期以及孕妇是不能食用马齿苋的。
马子苋的功效和吃法
马齿苋是春季常见的一种野菜，它既可以作为食用，也能作药用，很多人都会在春季时采摘食用，那么马齿苋怎么吃最好呢？
蒜茸马齿苋
原料：马齿苋400g、食盐3g、蒜4瓣、生抽5毫升、香油、陈醋5毫升 蒜茸马齿苋的做法 1、将马齿苋洗净，沸水中焯烫30秒后沥干； 2、蒜切成茸，放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁； 3、将味汁与马齿苋混合均匀后即可。
马齿苋炒蛋
原料：马齿苋、鸡蛋2个、食盐 马齿苋炒蛋的做法 1、马齿苋摘嫩叶，将内页洗净沥干； 2、加盐和两个鸡蛋，并把蛋液搅拌均匀； 3、在锅里热油，两面煎焦黄就完成了。
凉拌马齿苋
原料：马齿苋400g、食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、蒜10g、生抽1/2汤匙、红尖椒1个、白糖1/2茶匙、芝麻油1、5茶匙 凉拌马齿苋的做法 1、将马齿苋清洗干净； 2、水烧开将马齿苋放下去氽烫，烫熟即可捞出； 3、捞出的马齿苋放入冷开水中清洗氽烫后出现的粘液； 4、把马齿苋挤干水份，用刀切几下； 5、把切碎的蒜泥和盐、白糖、红椒碎、醋、芝麻油、生抽一起拌好； 6、将拌好的调料汁浇在马齿苋上拌匀，完成。 注意事项： 1、马齿苋氽烫时一定要烫熟； 2、调料汁调拌时可以按照自己的口味去调； 3、清洗捞出后要沥干马齿苋里的水分，这样能更好的吸收调料汁。
马齿苋粥
材料：鲜马齿苋60克，粳米100克，食盐、鸡精各适量。 做法： 1、将粳米淘洗干净，马齿苋洗净，切段备用。 2、锅中加入适量清水，倒入粳米，开大火煮沸。 3、然后转小火煮30分钟，煮至粥稠时将马齿苋放入。 4、然后再煮5-10分钟，加入适量食盐、鸡精拌匀即可。
清炒马齿苋
材料：马齿苋300克，大蒜2瓣，豆瓣酱、食盐、酱油、植物油各适量。 做法： 1、将马齿苋择好并清洗干净。 2、锅中热水，将马齿苋放入焯烫5分钟后捞出，沥干水分。 3、大蒜切末备用。 4、锅中放入适量食油，放入大蒜煸炒，加入豆瓣酱、酱油翻炒。 5、将马齿苋倒入，然后再翻炒均匀即可盛出食用。
马齿苋肉片汤
材料：马齿苋100克，猪瘦肉100克，盐3克，鸡精3克，姜丝、葱花、水淀粉各适量。 做法： 1、猪瘦肉洗净切片，装入碗中。 2、然后加入少许盐、鸡精、水淀粉拌匀，倒入适量油腌渍入味。 3、锅中注水烧开，放入姜丝，调入盐、鸡精。 4、然后放入马齿苋，加适量油煮至沸。 5、然后倒入肉片煮至熟透，撒上葱花即可。