野生芦笋怎么吃(如何让芦笋好吃)
竹笋采摘后,用温水浸泡30分钟,然后捞出,用清水冲洗干净。将洗净的芦笋用刀切成丝,在食用油中加入葱、姜、蒜、辣椒,将芦笋翻炒,加入酱油、盐等调料,翻炒均匀,再加入一碗水,焖15分钟左右出锅。
准备食材
配料:芦笋、葱、姜、蒜、花椒、酱油、盐、油、水。
步骤1
当野生芦苇芽长出来时,你可以采摘芦苇芽,除去外面的老叶子,留下里面的嫩茎。将芦笋用温水浸泡30分钟左右,捞出,用清水洗净。
步骤2
用手将洗净的芦笋一根一根撕开,或用刀切成丝。锅中热油,放入葱、姜、蒜、辣椒炒香,将芦笋丝倒入锅中,加入酱油、盐等调料,翻炒均匀。
步骤3
然后在锅中加入一碗水,中火煨15分钟左右,然后出锅。竹笋的制作方法很多,有凉拌、炖汤、干锅菜、砂锅菜等。还有肉。