有痛风的人生活上吃什么比较好?

有痛风的人生活上吃什么比较好?

健康|养生彩彩2024-03-31 5:11:34441A+A-

痛风要重视饮食管理,不仅要明白能吃什么,还要明白不能吃什么?当然食物的种类繁多,仅仅只是痛风,那肯定是可以吃比不可以吃的种类多,因此,痛风人群要记住哪些不能吃是很重要的。但是人体内尿酸的来源,从食物中代谢生成的尿酸占20%,自身体内代谢生成的尿酸占80%。因此对于尿酸水平特别的高的痛风患者而言,即使控制食物中来源的20%仍然不能使尿酸水平降低,而需要考虑给与降尿酸药物治疗。

痛风的饮食原则很简单---------低嘌呤饮食。具体到日常生活中,就是高嘌呤饮食,我不碰,中嘌呤饮食,我适当吃,低嘌呤饮食我随便吃。高嘌呤饮食有哪些呢?高嘌呤饮食(每100克嘌呤含量大于150mg)主要有以下一些:鸭肝397mg/百克,鸡肝,鹅肝376mg/百克,猪肝275mg/百克,羊肝227mg/百克,牛肝250mg/百克,鸡胸肉208mg/百克,扇贝193mg/百克,基围虾187mg/百克,紫菜415mg/百克,黄豆,绿豆,干香菇,干木耳,干猴头菇,腐竹,豆皮,红小豆。这些食物及各种肉汤均建议高尿酸血症患者不吃。除此之外,痛风发作的急性期必须戒酒,尤其是戒啤酒和白酒,在控制的稳定期也必须控制饮酒量,男性小于25g/天,女性小于15g/天。

2.中等嘌呤含量食物(每100克嘌呤含量50到150mg)主要有以下一些:猪瘦肉,牛肉,羊肉,驴肉,草鱼,黄花鱼,豆腐,花生,腰果,豆浆,南瓜子,糯米等,这些食物可以食用,但必须注意要控制摄入的量。

3.低嘌呤饮食(每100克嘌呤含量小于50mg)主要有以下一些大米,面条,薯类,新鲜水果及白萝卜,红萝卜,四季豆,其他新鲜蔬菜。不含嘌呤的食物只有牛奶和鸡蛋,这两种食物,在痛风发作的急性期,都可以放心吃,并且作为在急性期发作时的必须蛋白质供应来源。

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俗话说,民以食为天,一日三餐与我们生活息息相关,对于痛风患者来说,饮食更是大家关心的地方,稍有不慎,就可能引起血尿酸水平的波动,诱发痛风发作,不利于病情控制,今天我们就一起来学习一下。

1、鼓励进食的食物:①新鲜蔬菜,大多嘌呤含量低,且呈碱性,有助于血尿酸水平控制,每日宜大于500g;②多饮水,每日宜大于2000ml,有助于稀释和排出尿酸,以白水为宜,也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡;③每日可饮300ml的低脂或脱脂乳类及其制品;④每日可吃一个鸡蛋。

2、应尽量少吃的食物:①动物性肉食:猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等动物性肉食,这些食物嘌呤较高,但也含有人体必须的营养,不能完全不吃,少吃一点也是可以的(如每天1两左右),吃之前可焯水一下再烹饪;②含果糖和蔗糖丰富的食物,如果汁、可乐等清凉类饮料,蛋糕、奶油等过甜饮食;③限制饮酒,痛风急性期应严格戒酒日常应避免饮啤酒、黄酒,如难以戒酒,可选择葡萄酒/红酒。

3、尽量不吃的食物:①动物内脏,如肝脏、肾脏等;②海鲜,特别是带壳海鲜,如牡蛎、贝壳、龙虾等;③肉汤,特别是熬煮时间过久的浓肉汤)。

希望大家正确认识,良好的饮食习惯对于痛风病情控制必不可少,大家切勿偏听偏信,以免贻误病情,造成不可挽回的后果。

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