血脂高的病人有哪些饮食禁忌？

多吃清淡食物，少吃或者是不吃肉类，可适当吃点瘦肉。主要是多吃青菜，少吃盐。鲜鱼以及其他的海产物不含脂肪类，可经常吃点。

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血脂高的食物禁忌：六大类！

1、甜食

糖类食物如蔗糖、果糖，对甘油三酯(三酰甘油)的含量有一定的影响。有人在饲养动物时，用蔗糖代替淀粉，可使动物的血胆固醇和甘油三酯(三酰甘油)均增高。在某些脂肪摄人量较高的国家和地区.当糖用量增加时，冠心病的发病率也增高。

2、酒

长期饮酒者也可诱发血脂升高，心肌中脂肪增加，心脏功能会减弱，心脏肥大。特别是长期大量饮啤酒的人，心脏更容易出现这种变化，医学上称“啤酒心”。

3、咖啡

过多饮用咖啡会使血清胆固醇增高，从而加霞病情，对已患有高血压、冠心病和动脉硬化的人危险性更大，据研究，一天喝1—4杯咖啡的人，血中胆固醇的浓度比不喝咖啡的人高5%，喝上9杯，则高ll%，故忌多饮之。

4、蛋类

鸡蛋中的胆固醇含量高，其他蛋类也不逊色。有谣言说，鸡蛋中有胆固醇，鹌鹑蛋里就没有。按《中国食物成分表》的数据，100克去壳鸡蛋中的胆固醇含量是585毫克，鸭蛋565毫克，鹅蛋704毫克，鹌鹑蛋515毫克……凡是蛋类的蛋黄都含有大量胆固醇。不过，蛋黄毕竟很小，远远不到100克，一个鸡蛋黄的胆固醇总量大约只有200毫克。蛋类是营养丰富的食物，因此大家也没有必要因为胆固醇高放弃吃，只需注意量即可。

5、肉类

瘦肉也是含有胆固醇的，例如100克后臀尖猪肉中含有87毫克胆固醇，猪腿上的瘦肉也有79毫克，猪小排是146毫克，大排是165毫克；鸭子、鸽子肉的胆固醇含量在肉类里也算高的，100克肉中的胆固醇含量大概是100毫克；瘦牛肉和瘦羊肉大概是60毫克，相对较低。不过，大家更钟爱肥牛和肥羊，肥羊片的胆固醇含量可就在90毫克以上了，具体多少，要看里面肥瘦肉的比例。

6、鱼虾蟹贝类水产品

水产品胆固醇含量也不少，鱼类相对低些，比如100克鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、武昌鱼、胖头鱼、带鱼、黄花鱼等常见鱼类的胆固醇含量在70～130毫克之间。而海鲜、河鲜要高一些，河蟹的胆固醇含量是267毫克、基围虾181毫克、河虾240毫克、鲍鱼242毫克，动物肝脏肾脏差不多就是这个水平。

不过研究发现，水产品摄入量和心脑血管疾病之间是负相关，不必因为胆固醇而疏远它们。

和鱼肉相比，液态奶胆固醇含量低得多。100克全脂牛奶或酸奶的胆固醇含量约在15～30毫克之间。研究未发现每天喝一杯牛奶和高血胆固醇、心脑血管疾病之间存在联系。

疫情期间，怎样合理饮食？

疫情期间，宅在家里，因为时间充足，可以尝试做各种美食，真是太过瘾了！本人因活动量小，平时比较注重荤素搭配，少食多餐，不要吃的太胖才好！

科学合理饮食可以有效的促进和改善营养状况，增强免疫力和抵抗力。疫情期间，我们该如何合理的选择饮食呢？1.食物多样化，谷类为主，每日膳食可以摄入谷薯类为主，蔬菜水果，畜禽类，鱼蛋奶类，大豆坚果类等搭配摄入适量的营养。2.可多选深色的水果，蔬菜，而不是用果汁代替新鲜的水果蔬菜。3.各种牛奶及奶制品等，酸奶可以首选。4.海藻植物硒对于免疫力改善有很好的作用。杜绝使用野味动物。5.少盐少油炸食品，多饮水，成人每日8杯水，少喝饮料。6.不可暴饮暴食，多运动。选择新鲜的安全的食物。7.少食多餐，有利于消化的，促进新陈代谢的健康的食物。