肝不好吃什么东西好？

肝脏不好的患者需要注意日常的饮食，可以多吃维生素丰富的水果蔬菜，补充维生素可以修复损伤的肝细胞，也可以帮助肝功能的改善，患者还可以适当吃高热量的食物以及优质蛋白补充营养，建议患者不要喝酒，不要抽烟，也不要吃油炸的食物等。

哪些食物常吃对肝脏有好处？

“强肝高手”，应该称不上，有些夸张，但是我们知道肝脏是人体最大的腺体，代谢器官，它的功能是比较复杂的，比如说食物的合成、分解、转化、储存、解毒等等，而对于含有各种营养素的食物来说，就是要对肝脏起到一个提高利用率、增加糖原的合成储存以及利于肝组织修复和改善肝功能，那么这样的营养素和食物就是对肝脏好的，利肝、养肝和护肝的。比如：

第一、富含优质蛋白质的食物：比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉、水产品、豆类等，这些富含优质蛋白的食物可以提高肝内酶的活性、维持氮平衡，增加肝糖原合成和储备，利于肝组织修复。

第二、富含维生素和矿物质的食物：比如蔬菜和水果，特别是一些富含维生素C、胡萝卜素的绿叶蔬菜和红黄色蔬果，比如：菠菜、韭菜、茼蒿、油菜、南瓜、胡萝卜、芒果、橘子等等。

第三、富含碳水化合物的谷物，比如：小米、糯米、高粱、玉米、薏米以及杂豆类，糖对肝细胞也有一定的保护作用，因此要适当比例的摄入。

第四、有助于健脾益胃的食物：比如：山药、红枣、芝麻、莲子等。

第五、适量的油脂（不饱和脂肪酸）的食物，比如坚果种子类、植物油等，适量的摄入，有利于肝脏。

第六：多饮水，饮水量充足，有助于养肝；

除此之外，养肝、强肝，日常饮食中要做到均衡饮食，不偏食、不暴饮暴食，少饮酒，少油炸加工类食物，还要注意不食发霉腐败变质的谷类食物，作息规律，不熬夜，睡眠充足，保持良好的情绪，不发怒等。

大蒜、枸杞养肝如何如何？大蒜，所含的大蒜素具有一定的广谱杀菌类，大蒜含有蛋白质以及多糖类，对增强免疫力有帮助，也有利于肝脏，但是不宜过量。

枸杞，富含胡萝卜素以及枸杞多糖和甜菜碱，对肝脏有保护作用，可以食用。

“强肝高手”不是大蒜，枸杞，而是这些食物。

(1)绿叶蔬菜，比如菠菜、油麦菜、茼蒿菜、荠菜等食物，它们含有丰富的维生素、叶绿素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，有养护肝脏的作用，提高肝脏功能。

(2)优质蛋白质类食物，比如绿豆、牛奶、鱼肉、鸡蛋等食物，它们含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，它们含有大量的蛋白质对肝脏细胞有修复的效果。

(3)谷类食物，比如燕麦、荞麦、薏米等食物，它们含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而膳食纤维有促进胃肠蠕动，排出体内垃圾，能增强肝脏解毒排毒的作用。

(4)坚果类食物，比如核桃、花生、杏仁等食物，它们含有不饱和脂肪酸、矿物质、脂肪、维生素等营养素，适量摄入对肝脏有益处。

(5)多喝温白开水和淡茶水(绿茶、菊花枸杞子茶)等，能增强人体的新陈代谢率，对肝脏有好处。

通过综上所述，现在大家明白了，“强肝高手”不是大蒜，枸杞，而是这些食物呀。

在此，国家一级营养师温馨提醒大家，除吃这些食物外，还要饮食清淡、营养均衡且丰富、心态平衡、戒烟戒酒、适量运动、按时作息不熬夜，才是“强肝高手”啊。