高血压和糖尿病应注意什么饮食习惯？

“吃不饱、吃不好”，从知道我患病开始，许多糖尿病病人的食欲就受涤行┺制。专家提醒，糖尿病病人也可以不可以像健康人相同追求饮食的“色香味”，但要注意避免4个误区。 世界卫生组织将糖尿病列为三大疑难病之一。上海瑞金医院新近对400名糖尿病病人进行的饮食调查显示：25%的病人有营养不良，70%以上病人总是感到没吃饱，同时又有62%的病人体重超标。这种状态的产生除了由于糖尿病病人本身代谢功能紊乱外，饮食不当也是一个重要的原因。 上海瑞金医院副院长、著名内分泌专家宁光教授指出，目前糖尿病病人饮食存在4个误区：一是省略主食，不吃饭光吃菜，结果是高脂肪高热量的东西反而吃得更多；二是餐餐不吃饱，强迫我感到“饿”；三是吃大量的豆制品，甚至只吃豆制品，认为豆制品有治病的功效；四是只控制糖的摄入，忽视对高脂肪食品的控制。 糖尿病病人的科学饮食好比一个“金字塔”：第一层次是主粮，包括各种粮食、绿叶蔬菜等，糖尿病病人要多吃。第二层次是有一定热量的食物，包括瘦肉、花生米等，糖尿病病人可以不可以适量吃。第三是高热量的食物，如肥肉等，糖尿病病人也可以不可以进食少许“解解馋”。第四是纯糖制品，糖尿病病人要严格控制。宁光教授指出：糖尿病病人应少吃水果，尤其是太甜的水果；部分病人要控制吃盐，摄入过多的盐会使血压升高；部分病人不宜多吃豆制品。 专家表示：对糖尿病病人进行合理饮食指导十分必要，在保证健康的同时，他们不应与美味无缘。

哪些食物有利于骨折病人康复？

　　前几天跟妈妈打电话，说是老家亲戚不小心骨折了，她打算去看看，还说要买点猪骨头去让他们炖汤。在老家那边，不管是谁，只要有伤筋动骨的伤，就要喝骨头汤，因为“骨折了喝骨头汤能好得更快”。除了喝骨头汤，受伤的病人还会被各种补钙，因为“长骨头需要钙”。

　　骨折了就要补钙喝骨头汤，这些民间偏方真的有效吗？骨折病人到底该怎么吃才有助于恢复？骨折病人因为伤情、行动不便等原因，饮食上更应多加注意，营养要均衡，进补不盲目。

　　1.别频繁喝骨头汤

　　喝过多骨头汤不但不能帮助骨头愈合，反而可能阻碍愈合。这是因为受伤骨骼愈合、再生靠的是骨髓、骨膜的作用，而骨头汤中含有的仅是钙和磷，如果骨折后大量吸收钙和磷，会导致骨质内无机成分增高，从而阻碍骨折部位的愈合。

　　2.别盲目补钙

　　钙是人体骨骼的重要原料，但长期卧床的骨折病人并不十分缺钙，如果补钙过多，反而可能会引起血钙增高。

　　3.注意喝水

　　骨折病人因为行动不方便，为了少上厕所，往往会很少喝水，这样容易导致尿液潴留、大便干燥等问题，对身体健康不利。因此，即使行动不方便也要注意喝水。

　　4.营养要全面

　　身体受伤，更要注意营养的全面很均衡，要做到不偏食、不挑食。同时可多吃富含维生素C的食物，对骨骼再生有一定的促进作用。

　　5.多吃易消化的食物

　　骨折病人因为活动受限，再加上情绪影响，一般胃口都不会太好，肠胃功能也会因此受影响，因此饮食上应注意多吃易消化的食物，少吃难消化的食物，以免引起肠胃不适。

骨折做完手术后是身体恢复的重要时期，这段时间生活里的方方面面都需要格外注意，注意不要再磕着碰着，饮食方面也需要注意营养搭配，尽量对骨头的愈合能够起到辅助作用。食疗是一个很深的学问，那么骨折做完手术以后究竟应该怎么吃呢？

骨折手术后应该怎么吃：

1、骨折之后为了不再磕碰到骨头，一般病人最好不要再进行一些比较剧烈的运动，那么病人就有可能因为运动量的减少而出现食物不消化的现象。所以在骨折手术之后建议吃一些容易消化的东西，比如粥，面条之类的，这些食物易于消化，不容易让病人出现积食，不消化的现象。

2、应该吃一些补气的食物，中医认为，骨折等一些疾病发生之后，身体的气会被破坏，这个时候需要给身体一些修复。补气的食物比如山药，就是很好的选择，可以吃一些排骨炖山药，这样在给身体补气的同时还能够给身体补充蛋白质。

3、蛋白质和维生素D对骨骼的恢复和生长都有很好的作用，因此在骨折做完手术之后，最好多吃一些富含蛋白质和维生素D的食物。牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼肝油等等都是富含这些物质的食物。另外维生素A在骨骼的生长和恢复上也发挥着重要的作用，也应该在骨折做完手术之后多吃一些富含维生素A的食物，动物肝脏之类的，比如猪肝等。

4、大枣是一种补气益血的食物，在骨折做完手术之后，气血都受到了很大的损伤，为了弥补这些气血，可以多吃一些大枣，红枣之类的东西，对于恢复气血有很好的效果。

伤筋动骨一百天，在这一百天里，除了避免磕碰给身体的骨头带来二次伤害之外，也应该注意多吃一些有助于术后修复的食物。但是在以前的观念里都是吃哪补哪，这种观念是错误的。只吃大骨头汤，不仅非常油腻，而且事实上并没有对术后骨头修复有很大的修复作用。所以骨折手术之后应该吃什么东西是一门学问，一定要根据科学来安排饮食，这样才能达到事半功倍的效果。

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