肺癌术后的营养调理？

我是一个胸部肿瘤专科医生，每天都在做肺癌手术，我建议我的肺癌病人手术后要注意加强营养一般是每天1~2罐纯牛奶，1~2个鸡蛋，如果病人没有明显的消瘦，可以正常生活就行。不需要买特别的补品，比如冬虫夏草，性价比非常低。

有专家研究，饮食习惯、营养素间不平衡以及营养素摄入不足或过多都是重要的影响癌症的因素。膳食中某些营养素如维生素e、维生素c、硒、膳食纤维等可抑制肿瘤的发生。

肺癌术后的营养调理，虽不能延长肺癌病人的生命，但是可以增进营养，确实能增强肺癌病人的体质，并增强病人对肿瘤及治疗副作用的耐受力。所以应了解病人的全面膳食史、体重改变情况，膳食量等，尽一切努力使病人多吃一些。努力使病人经口摄取适量的饮食，对不能经口进食者用鼻试管，要素膳和静脉高营养也可以保证肺癌病人的营养。

1 食用营养丰富、以植物性食物为主的多样化膳食：主食应以粗加工的富含淀粉的谷类，薯类为主，占总热量的60%～70%，选择各类新鲜蔬菜和水果，每天摄入量应达400～500g，多食豆类食物。粗粮细做宜于消化。

2 选择鱼、禽肉或非家养动物的肉类以取代红肉。红肉是指牛、羊、猪肉或其他制品，红肉的收入量应低于总热量的10%。含大量红肉的膳食，很可能增加结肠和直肠癌的危险性。而鱼、禽肉较红肉更有宜于健康。

3 限制摄入高脂肪的食物比如油炸食物，动物内内脏，肥肉等。总脂肪和油类提供的量应占总能量的20%～25%，选择适宜的植物油。

4 限制饮酒量 最好不要饮酒，忌烟。

5 限制食盐及盐腌食物摄入量，每人每日食盐摄入量小于6g，食物储藏时避免真菌污染，对食品添加剂农药的安全使用加强监测。建议每日每日少量多餐，家属注意制作膳食营养，颜色搭配以增加肺癌患者食欲。给予心理上的支持。

祝您心情愉快。冥想着自己躺在船夹板上，聆听海水优雅的旋律，感受温暖阳光的拥抱。给自己一次心灵放松的机会，慢慢扬起嘴角，微笑。

肺癌不能吃茄子吗？

肺癌不能吃茄子吗

茄子富含维生素B、维生素C、微量元素、芦丁等物质，可以增强人体细胞间的黏着力，提高毛细血管的弹性，减少毛细血管的脆性及渗透性，可以有效预防微血管破裂出血。老茄子中有茄碱，它具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，是茄子保健作用的来源之一，但食用过多会刺激胃肠道，对呼吸中枢有麻醉作用，甚至会发生中毒，但每日吃500克茄子是安全的。因此，肺癌患者可以吃茄子，控制量就可以了。

对于肺癌患者来讲，饮食方面要注意以下几点：

膳食搭配要全面营养：适量增加优质蛋白，多摄入含有胡萝卜素、维生素C、新鲜的水果蔬菜；多吃富含维生素的食物，如动物肝脏、蛋、奶等；增加膳食纤维的摄入。

不吃含有致癌物质的食物，如腌制类、烟熏类、油炸类、腌制类的食物和含有亚硝酸盐、食品添加剂、防腐剂、残留农药的食物。

减少高脂肪、高盐分、高糖食物的摄取。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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