中风病人最好的饮食是什么？

中风患者饮食方面的基本原则与高血压、动脉粥样硬化、高脂血症患者的饮食原则基本上是相一致的。中风患者的饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。潍坊市中医院中风科王向雷
1、每日食盐在6克以下为宜，人体摄入过多食盐，可增加血容量和心脏负担，增加血液粘稠度，使血压升高。
2、限制动物脂肪，如猪油、奶油、蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等含胆固醇较高的食物，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血胆固醇浓度升高，促进动脉硬化；可食用植物油，如豆油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化。
3、补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
4、多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
5、 多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。

中风患者在饮食中多吃什么

一、多喝水。注意是白开水
二、出院后可在平时多吃些纳豆（一定要购到正规生产厂家的纳豆，现在进口的大部是假的）
三、多吃些含矿物质和维生素C的产品。因矿物质、维生素是化解脂肪的主要成份。而多脂又是形成血栓的源头。
四、多吃些凉拌蔬菜，如吃些凉拌茄子等。对血脂及血栓是很有帮助的。
五、合理饮食、适当运动、充足睡眠、乐观心态。这也是很重要的。

另当症状严重时，首选当然还是进医院，出院后调理时可先多吃些纳豆，，，，辅以食物疗法。

中风吃什么食物好的呢？

指导意见：1、牛奶 牛奶中含有丰富的钙质与蛋白质、脂肪，特别是牛奶中蛋白质与钙质合在一起极易被吸收。喝牛奶可以延缓衰老、预防疾病、增强体质。

2、黄豆 现代科学研究证明，黄豆有镇静、利尿、分解胆固醇，防止动脉硬化，有利于中风的预防和康复治疗。

3、山芋 山芋又称红薯、白薯、地瓜等。山芋中含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、维生素C和钙，能保持动脉血管弹性，防治动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，有利于半身不遂肢体运动的康复。

4玉米 目前世界上许多地方把玉米列为保健长寿食品。常吃玉米可以降低血脂，防治动脉硬化、冠心病、脑梗死及血液循环障碍。

5 鱼类 “吃鱼可以使头脑聪明”。因为鱼有改善大脑功能，提高学习记忆力，而且具有降低胆固醇的浓度，防止血栓形成，减少动脉硬化等心脑血管疾病的发生。

6 苹果 常吃苹果可改善血管硬化，使血液胆固醇含量显著降低，中风患者常吃苹果很有裨益。

7 蔬菜类 吃蔬菜非常有利于中风病人康复。因为蔬菜中含有丰富的维生素，具有促进消化和降低胆固醇的作用。如青菜、白菜、菠菜、芹菜、苦瓜等，是中风病人的理想食物。

8 其他 黑米、土豆、绿豆、海带、海蛰、胡萝卜、蜂蜜、大枣、山楂、生姜等食品也是中风病人的理想食品。

老人中风了吃什么东西比较好呢？

您好，中风患者的饮食宜清淡为主，少食多餐，比如肉类食物特别是动物脂肪尽量不要食用，注意少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿 ，七八分饱，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，多食用新鲜的绿色蔬菜、胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等，肉类食物最好一天不超过100克，可以适当的多喝水，睡前、醒后、起夜都喝上一杯开水，让患者保持心情开朗，多和大家聊天沟通说说笑笑，情绪不要过于波动，不要经常生气，饭后多走走，适量活动身体，宜微出汗为最大限度，记住一句话：管住嘴、迈开腿、情绪稳定多喝水。

祝患者早日康复吧 ，如果有什么情况可以给我留言。